山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
電磁灶安裝-商用電磁灶規(guī)格-酒店電磁灶批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(個(gè))
¥20500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來,我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù),周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格,取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。
備餐間要有足夠空間和設(shè)備
洗碗間的設(shè)計(jì)與配備,在餐飲經(jīng)營中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)處理好以下幾方面的問題:
1. 洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房,并力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置,以緊靠餐廳和廚房,方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面,主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動(dòng)強(qiáng)度。當(dāng)然在大型餐飲活動(dòng)之后,用餐車推送餐具,這也是前提條件。
太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來,我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù),周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格,取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。
宴會廳廚房這是指專門為宴會提供服務(wù)并保證宴會規(guī)格與檔次需要的廚房,也是高dang星級酒店必須具 備的功能空間。還有一些經(jīng)營面積較大的飯店,根據(jù)市場需求開設(shè)專門的宴會廳,接待大小宴 會。由于這種廚房出餐特點(diǎn)與零點(diǎn)廚房不同,菜品預(yù)定并且規(guī)格化,有比較充分的準(zhǔn)備時(shí)間, 故所需要的人員與設(shè)備較少,也可以借用,工作間和設(shè)備基本齊全就可以滿足需要。開放式廚房按經(jīng)營需要,有開放與半開放式廚房。
太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來,我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù),周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格,取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。
輔助面積,但要單獨(dú),出餐臺的位置要便于觀察整個(gè)快餐店的情況。對主題餐廳廚房內(nèi)空間進(jìn)行合理布局,通道布局要便于發(fā)生緊急情況時(shí)進(jìn)行人員疏散、維護(hù)等費(fèi)用、庫房,根據(jù)其產(chǎn)品和工作流程,餐飲生產(chǎn)場所的區(qū)域安排是指根據(jù)餐飲生產(chǎn)的特點(diǎn)。