山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

竹簽是一次性的，鐵釬子可以洗過再用。做生意的都喜歡鐵釬子，可以反復(fù)使用，也不易燒斷。竹簽適合家庭燒烤使用，竹簽用之前放入水里浸泡再串肉，這樣不會(huì)燒斷。燒烤個(gè)人認(rèn)為還是不要用紅柳簽子好，從環(huán)境保護(hù)角度來說， 紅柳是防風(fēng)護(hù)沙的天然屏障。5年長(zhǎng)成、百年生長(zhǎng)、面積有限的紅柳，經(jīng)不起我們?nèi)藶榈?、不斷增大、長(zhǎng)期的消耗。不使用紅柳簽子制作烤肉后，可以使用竹簽或鐵簽子來代替，并不會(huì)影響烤肉質(zhì)量。

不銹鋼燒烤簽子圓的好還是扁的好

還是扁的比較好用。

1、圓形不銹鋼簽，應(yīng)為外表光滑，燒烤時(shí)，如果穿的食物不勻，可能會(huì)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，造成一邊烤糊，一般未烤，需要老是用手拿著。即使這樣，有的比較重的肉類， 自己也會(huì)翻轉(zhuǎn)，需要用2個(gè)簽子固定才可。

2.如果是扁的簽子，一般情況，一根穿上，被烤的食物也不會(huì)自行轉(zhuǎn)動(dòng)?？梢钥镜膭蛐?。

燒烤要食得健康，步當(dāng)然要懂得選擇食物。而很多人燒烤愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里，一次燒烤，四只起五只止，這樣已攝取了600卡路里，相等于兩大碗飯，要品嘗燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。至于燒烤的"頭盤"，大家自然聯(lián)想到快捷方便的腸仔，但別看輕這小伙子，一條普通的雞肉腸，熱量有90卡路里，而較受歡迎的芝士腸，一小條更達(dá)115卡路里之多，其實(shí)腸仔之所以熱量爆燈，都是拜當(dāng)中之肥肉及內(nèi)臟所賜，同時(shí)人造色素勁多，真是少食多滋味。要品嘗快捷又"輕量級(jí)"的頭盤，不妨選吃肉丸類食物，雖然肉丸之鹽分偏高，但總比腸仔健康。但選購(gòu)時(shí)，未經(jīng)油炸的魚丸或牛丸是較佳的選擇，切忌選墨魚丸或貢丸等，前兩者十粒只有100卡路里，但后兩者卻有150卡路里。