

河南宣豐生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 異VC鈉, VC, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
廠家直銷食品級(jí)工業(yè)級(jí)羥丙基淀粉醚的價(jià)格-食品級(jí)羥丙基淀粉用途-廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥10.00
≥25
¥9.00
≥200
¥8.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜈㜈㜆㜋㜉㜃㜇㜃㜃㜇
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河南宣豐生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王曉偉 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
羥丙基淀粉是1種白色或淡白色且無特殊氣味的粉末。不溶于冷水,可在加熱條件下糊化成粘稠具有1定透明性的膠體,穩(wěn)定性好。羥丙基淀粉是食品工業(yè)中應(yīng)用1為廣泛的1類變性淀粉。引進(jìn)1定數(shù)量的羥丙基至淀粉分子上,會(huì)使得淀粉糊的性質(zhì)發(fā)生有效的改善。羥丙基1方面會(huì)產(chǎn)生空間位阻效應(yīng),阻止淀粉鏈的聚集和結(jié)晶;另1方面,羥丙基的親水性能減弱淀粉顆粒結(jié)構(gòu)的內(nèi)部氫鍵強(qiáng)度,使其易于膨脹和糊化,所得淀粉糊透明度高、流動(dòng)性強(qiáng)、凝沉性弱、穩(wěn)定性高、凍融穩(wěn)定性好,特別適用于在冷凍食品及方便食品中作為增稠劑使用。
