乳糖醇 國產食品級乳糖醇 含量99% 結晶乳糖
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乳糖醇 國產食品級乳糖醇 含量99% 結晶乳糖

乳糖醇-國產食品級乳糖醇-含量99%

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型號 食品級
含量 99%
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質含量 99%
執(zhí)行標準 GB
主要用途 食品添加劑
CAS ......
產品名稱 乳糖醇 國產食品級乳糖醇 含量99% 結晶乳糖
品牌 明瑞
商品介紹

乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖經觸媒氫化制得,有無水型和含有一個結合水的2種產品,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結合使用,無后味,吸濕性低,溶解度高,其相對分子質量與蔗糖相似,對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。

乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。

乳糖醇具有較低的熱量,這是由于其代謝途徑不同于蔗糖(乳糖醇在小**腸中不能被消化吸收,而在大**腸中被微生物發(fā)酵利用并分解出短鏈脂肪酸及其他發(fā)酵產物,其釋放的純熱量僅為一般糖類的50%。這樣可將乳糖醇單獨或與其他甜味劑混合,代替蔗糖低熱值保健食品。 


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公司名稱 明瑞集團(河南)有限公司
聯系賣家 崔曉莉 (QQ:286856665)
電話 尋將尉専-尅将将将尉尊尉尊
手機 専專尋將尉専將尉尋尃将
傳真 尋將尉専-尅将将将尉尊専専
地址 河南省鄭州市
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