火排燃燒器的發(fā)展過程:

市場上燃?xì)庠畹倪M(jìn)風(fēng)方式主要有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、側(cè)進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)四種。

下進(jìn)風(fēng)型：這種灶具是照抄進(jìn)口灶具而來，為符合國人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣而增

大了熱負(fù)荷及燃燒器，國外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來

補充燃燒所需的二次空氣，同時用于泄漏燃?xì)庠邳c火時不可避免的排出，且小熱

負(fù)荷設(shè)計。而國內(nèi)用戶很少知道將櫥柜開孔，因而造成燃燒不充分，黃焰、一氧

化碳濃度高，且一旦燃?xì)庑孤┝枯^大，就可能造成點火爆燃，導(dǎo)致玻璃面板爆裂。

上進(jìn)風(fēng)型：這種灶具改進(jìn)了一種灶具的缺點，將爐頭抬高超過臺面，希望從爐頭

與承液盤的縫隙進(jìn)入空氣。但燃燒時該部位已形成了高溫區(qū)，冷空氣受熱膨脹上

升，不能由此進(jìn)入爐頭，于是二次空氣仍然得不到補充，根本上也解決不了黃焰

及一氧化碳濃度偏高的問題。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計，熱負(fù)荷也不能設(shè)計過大，大于3．0

6千瓦時黃焰很厲害 ，熱效率較低，不太符合國人對猛火的需求，且高高的爐頭

使灶具的美觀大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率。