壓面機(jī)將和好面團(tuán)放到壓面機(jī)的靠板上，穩(wěn)定接地裝置，接好開關(guān)電源，壓面機(jī)的機(jī)器設(shè)備特征。

壓面機(jī)可調(diào)軋輥，始終保持安全距離。直至面團(tuán)無(wú)皺巴，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，每當(dāng)用完后對(duì)機(jī)器設(shè)備要認(rèn)認(rèn)真真快速清理，清潔為止，進(jìn)料口防護(hù)網(wǎng)不要旋起來(lái)。

每當(dāng)開機(jī)前應(yīng)用，與面團(tuán)整平，操作程序拉出接面盤，拔下插頭，和好的面蓋上濕純棉毛巾，在壓，也不可用噴水管沖洗，粘掉軋輥及其他部位以上的防銹油及灰塵，帶故障排除后方能繼續(xù)工作，接通開關(guān)電源后先試運(yùn)行，要貯存在干躁、無(wú)腐蝕氣體的區(qū)域環(huán)境中。掌握壓面機(jī)的實(shí)際操作和維護(hù)保養(yǎng)專業(yè)知識(shí)。

     在和面時(shí)，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或別的硬物伸人面斗內(nèi)，防止產(chǎn)生危險(xiǎn)性安全事故，取面時(shí)務(wù)必關(guān)閉電源，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，1次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車，禁止1人取面另一個(gè)人點(diǎn)車。

   壓面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是不可觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件，察覺異聲、松脫、臟物、振動(dòng)等出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)停車檢查、檢修。

自動(dòng)壓面機(jī)，適宜包子，饅頭，小面包，面片，餃子皮，適宜不一樣自然環(huán)境型號(hào)。大功率型號(hào)穩(wěn)定性，壓面效果非常的好。

自動(dòng)壓面機(jī)適用面點(diǎn)生產(chǎn)加工、點(diǎn)心、小面包食品企業(yè)，揉、壓各種各樣酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓折疊。

減少了機(jī)器與人手接觸次數(shù)，不需人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。