藻藍(lán)色素

藻藍(lán)色素Spirulina Blue Color異名：藍(lán)藻色素；螺旋藻藍(lán)色素；Spirulina Blue；Algae Blue；螺旋藻蛋白色素。

成分：主要成分為藻青素（Phycocyanin）。

性質(zhì)與指標(biāo)：屬蛋白質(zhì)結(jié)合色素，與蛋白質(zhì)有相同性質(zhì)。藍(lán)色顆?；蚍勰Ｈ苡谒?，不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下穩(wěn)定（PH4.5－8），酸性時(shí)（PH=4.2）發(fā)生沉淀，強(qiáng)堿可致脫色。等電點(diǎn)PH=3.4。對(duì)金屬離子的穩(wěn)定性差，對(duì)熱、光、酸不穩(wěn)定。染色性差。檸檬酸使色素溶液變?yōu)樗{(lán)白色，且有渾濁產(chǎn)生。維生素C使色素溶液變?yōu)辄S綠色，且有少許渾濁產(chǎn)生。蔗糖、苯甲酸鈉、磷酸鈉對(duì)色素的穩(wěn)定性無(wú)影響。Fe3+、Fe2+使色素溶液變?yōu)辄S色，吸光度明顯下降，對(duì)色素有較大影響。Zn2+、Cu2+使色素溶液吸光度增大，但隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，溶液中有沉淀產(chǎn)生，吸光度衰減較快，溶液變?yōu)闇\黃色。LD50>30g/kg（大鼠，經(jīng)口）；Ames試驗(yàn)、骨髓微核實(shí)驗(yàn)及小鼠精子畸變?cè)囼?yàn)均為陰性；致畸試驗(yàn)為陰性。

中文名稱(chēng)： 藻藍(lán)

英文名稱(chēng)： Spirulina blue

別名： 海藻藍(lán) Algae blue； Lina blue

分子式：C34H39 N3O6

分子量：585.71

藻藍(lán)理化性質(zhì)：亮藍(lán)色粉末。屬于蛋白質(zhì)結(jié)合色素，具有與蛋白質(zhì)相同的性質(zhì)。易溶于水，有機(jī)溶劑對(duì)其有破壞作用。在pH3.5~10.5范圍內(nèi)呈海藍(lán)色，pH4~8顏色穩(wěn)定，Ph3.4為其等電點(diǎn)，藻藍(lán)析出。對(duì)光較穩(wěn)定，對(duì)熱敏感，金屬離子對(duì)其有不良影響。

【關(guān)于標(biāo)簽】：根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部簡(jiǎn)易標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼；
【關(guān)于快遞】：如果無(wú)特殊要求，默認(rèn)申通快遞，非偏遠(yuǎn)地區(qū)，發(fā)貨后，3-4天即可收到；
【拿 樣】：一般產(chǎn)品提供5-20克小樣,部分產(chǎn)品收取樣品費(fèi)，再訂貨滿(mǎn)3000元返還樣品費(fèi)。
【發(fā)票事宜】：本司可開(kāi)具增值稅發(fā)票,小金額除外，開(kāi)票品名本公司業(yè)務(wù)范圍內(nèi)與產(chǎn)品相關(guān). 一般是先發(fā)貨,發(fā)票月底開(kāi)具后寄。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋?？筛鶕?jù)要求貼標(biāo)簽，如果無(wú)特別要求，按公司內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)簽。
【訂量】1KG
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞3-5天內(nèi)到達(dá),物流5-7天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國(guó)內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
【有效期】?jī)赡?br>