說起殺菌鍋大家或許會很陌生，但是，在生活中我們會與之遇到！不管是在肉食品店買的鹵肉，還是商場里買的罐頭、真空食品，其都用到高溫殺菌鍋對其進(jìn)行殺菌，以延長保質(zhì)期。

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殺菌鍋主要參數(shù)：

殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分為四種

  1、全鋼A型：全部采用不銹鋼制作。

  2、全鋼B型：鍋體與夾套采用不銹鋼制做，架體采用碳鋼制作。

  3、半鋼型：產(chǎn)品鍋體采用不銹鋼，夾套架體采用碳鋼制作。

  4、碳鋼型：產(chǎn)品全部采用碳鋼制作。

  星科殺菌鍋從控制方式上分為五種:

  1、手動控制型：

  所有閥門和水泵均由人工手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

  2、電氣自動控制型：

  壓力由兩個電接點(diǎn)壓力表控制，一個控制排壓，一個控制補(bǔ)壓；溫度由傳感器（pt100）和溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由手動操作。

  3、電腦半自動控制型:

  采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，降溫過程由人工手動操作。

  4、電腦全自動控制型：

  殺菌全程由PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。

  5、電腦遠(yuǎn)程控制型

  通過電腦遠(yuǎn)程控制自動進(jìn)出料裝卸、殺菌等，達(dá)到數(shù)字化機(jī)械化，真正實現(xiàn)車間無人化操作，節(jié)省人力,大大提高生產(chǎn)效率。

  從罐體結(jié)構(gòu)上分為七種：

  1、單罐殺菌鍋

  2、雙層殺菌鍋

  3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋

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