食堂大型電餅鐺產(chǎn)品參數(shù)

電壓:220（V） 額定功率:5300（w） 外形尺寸:82*69*41（cm） 凈重:40（kg） "產(chǎn)量：30公斤/小時(shí) 溫度范圍：20-300攝氏度之間

自動(dòng)恒溫電餅鐺在以往電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對鐺提表面進(jìn)行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全可靠、保持傳統(tǒng)，一次成功等特點(diǎn)。

食堂大型電餅鐺工效高，每小時(shí)可烙制大餅28-35千克，每5分鐘可烙熱一張1500克-3000克的大餅（餅直徑大小于500或者700毫米）不粘附，容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項(xiàng)，例：每開按200只餅計(jì)，沒年可節(jié)約200×0.02×30×12=1440元每年。食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。減少工廠油煙，改善工作環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

食堂大型電餅鐺不但能烙制大餅、燒餅、還能 烙制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。