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冷藏柜和冷凍柜的區(qū)別是什么區(qū)別是：

溫度不同，用途不同。

溫度不同：冷藏柜溫度是0-10℃，冷凍柜溫度是-18到-22℃。用途不同：冷藏柜適用于保鮮，用于冷藏食品，藥品，飲料等。冷凍柜供食品較長時(shí)間保存，儲存可達(dá)3個(gè)月，儲存期較長，用于雪糕，需要較低溫度的食品等。

深圳市可美電器有限公司是一家集自主品牌、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體大型商用冷鏈設(shè)備供應(yīng)企業(yè)，公司集團(tuán)擁有“可贊”品牌，在全球范圍專注于各項(xiàng)商用冷柜，包括：便利店飲料柜系列、超市柜系列、酒店廚房柜系列、紅酒柜系列、冷庫工程等冷鏈設(shè)備。

好的保養(yǎng)不僅可以讓雙溫柜柜光亮如新，還可以延長雙溫柜的使用壽命，在平時(shí)我們?yōu)榱吮ＷC雙溫柜的整潔明亮經(jīng)常會擦洗雙溫柜的玻璃，在擦洗時(shí)要注意不要使用像去污粉這樣強(qiáng)酸堿性的清潔用品，也不要使用普通的肥皂洗衣粉，清洗時(shí)用軟布沾清水就很好，如果覺得清潔效果不是很滿意，可以加一些中性的洗滌劑。

除了外部的清潔，還要注意內(nèi)部的清理。內(nèi)部清理主要是要清理介入到滑軌以及冷柜和扇的結(jié)合處溝槽的沙石和灰塵，這些灰塵和沙石會對推拉冷柜和五金件的使用造成不好的影響。

現(xiàn)在跟著行業(yè)需要的發(fā)展，像超市、便當(dāng)?shù)赀@種商用的冷柜，款式也發(fā)生了很多改變。為了滿足客戶需要，方便選購，就推出了展現(xiàn)用的冷柜。這種冷柜的特點(diǎn)即是客戶可以不用翻開冷柜，就可以看到本人想要的產(chǎn)品。不像傳統(tǒng)冷柜，超市冷凍柜，關(guān)閉的，我們想購買產(chǎn)品，必須翻開冷柜。這樣就可以一石二鳥了。

    展現(xiàn)冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不僅可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清楚看到柜內(nèi)產(chǎn)品；另外即是臥式冷凍展現(xiàn)冷柜，由于在行業(yè)，一般臥式的都是冷凍用途的。當(dāng)我們了解這些之后，就要對冷柜中的食物衛(wèi)生有所要求，辣么我們用手把食物放入冷柜有甚么要求呢？