山東省鑫圣泰商用廚具有限公司
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冷鮮柜尺寸-超市冷鮮柜-鑫圣泰
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要放置需要冷食的水果。很多水果,我們習(xí)慣冰著吃,那么西瓜無疑需要放置在風(fēng)幕柜或者冰柜中。當(dāng)然了西瓜比較重,可以看置在底層的位置。
要把優(yōu)質(zhì)的水果放在風(fēng)幕柜中。水果由于采摘時間的不同及外觀呈色的不同,我們往往會根據(jù)水果的新鮮程度、呈色、品質(zhì)來定價,品質(zhì)越好的水果售價越高,而相應(yīng)的賣的也比較慢,這個時候就必須要放在風(fēng)幕柜中,這樣做是為了保值和高價格。
要注意水果之間保持一定的縫隙,便于溫度的均勻,水果的每一面都可以接觸到風(fēng)(提升保鮮效果)。同時也提升壓縮機制冷的效率。
風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機和外置機兩款,內(nèi)置機優(yōu)點:方便移動缺點:有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優(yōu)點:噪音小,長度能做很長,整體美觀大方
缺點:移動不方便,維修不方便。適用于大型超市,酒店等。
蘇科電器風(fēng)幕柜耗電量的問題:正常使用風(fēng)幕柜一米24小時耗電8~9度左右。
蘇科電器風(fēng)幕柜保養(yǎng):放貨均勻,避免層板受力不均導(dǎo)致變形。夜間停業(yè)時間,請把夜幕簾拉下。風(fēng)幕柜一個月擦拭清理一次,這樣能更好的延長風(fēng)幕柜的使用壽命。
客戶請根據(jù)自己的需求,選擇合適自己的款式,類型。
特點及作用
不要在點菜柜箱內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時,就一次放入大量食品。這會造成機器負載過大,使壓縮機長時間工作而加速各部件的磨損,增大噪音,縮短使用壽命。
在蒸發(fā)器前面的進風(fēng)口,用于過濾空氣塵埃而設(shè)置的過濾網(wǎng)要定期清洗,以保持通風(fēng)良好。
點菜柜室外側(cè)的散熱器,以及蒸發(fā)器和冷凝器都要保持清潔,經(jīng)常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機器正常制冷