天益烤羊掛爐烤制美味羊腿

天益烤羊掛爐烤制美味羊腿，烤得恰到好處的羊腿、羊排呈褐紅色，表皮焦脆，肉質(zhì)酥香，不膻不膩。羊肉性溫?zé)?、卜氣滋蔭、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，是冬令時(shí)節(jié)餐桌上常見的食品。

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天益烤羊掛爐美食攻略

將宰殺后洗凈的純山羊放入料汁中浸泡30分鐘，再放置在木炭爐上進(jìn)行燒烤，見羊軀體外表稍干再將配制好的調(diào)和油在羊軀干上均勻涂刷，待羊軀干呈油亮金黃色，即可食用。

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