河北佰品 食品級山梨糖醇 山梨糖醇廠家 山梨糖醇生產(chǎn)廠家 山梨糖醇用途 山梨糖醇報價 山梨糖醇價格 山梨糖醇批發(fā)價格 山梨糖醇作用

一、簡介

●山梨醇品名：山梨醇、清涼茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清涼花醇;薔薇醇; D-山梨醇;結(jié)晶山梨醇; D-山梨糖醇;PD-山梨糖醇;D-山梨糖醇(液)

●山梨醇英文：Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 

●山梨醇CAS號：有

●山梨醇分子式：C6H14O6

二、性狀

白色無臭結(jié)晶性粉末，有甜味，有吸濕性。

三、用途

 1、山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等?？捎糜诟恻c，使用量5.0g/kg；在魚糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

2、山梨糖醇甜度低于蔗糖，是生產(chǎn)低甜度糖果與無糖糖果的原料，也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。

山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。

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