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便利店冰柜的保養(yǎng)：

不要用干抹布擦拭便利店冰柜表面的灰塵，灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的，很多人習(xí)慣用干的抹布來(lái)清潔擦拭便利店冰柜表面。其實(shí)這些細(xì)微顆粒在來(lái)回擦拭的摩擦中，已經(jīng)損傷了便利店冰柜的漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無(wú)法看 到的，但久而久之，就會(huì)導(dǎo)致便利店冰柜表面黯淡粗糙，光亮不再。

不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗冷藏柜，肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在便利店冰柜表面的灰塵，也無(wú)法去除打光前的矽砂微粒，而且因?yàn)樗鼈兙哂幸欢ǜg性，因而會(huì)損傷冷藏柜表面。

冷柜結(jié)霜有很多的原因，但總結(jié)出來(lái)之后大概就是這樣幾種原因：

1.冰箱的冷凍室里面的空氣濕度比較的大，這樣就造成了一個(gè)結(jié)霜的良好環(huán)境因素，再加上冰箱里面的蒸發(fā)器溫度是很低的。這樣一來(lái)，空氣里面的濕氣遇冷之后，就會(huì)在冷藏室里面凝聚很多的霜或者是冰，在冰箱的表面附著。

2.還有冰箱的冷藏室溫度下降之后，冷藏室后壁的冰會(huì)融化成為水，通過(guò)冰箱的排水孔流出。然后冰箱的排水孔堵塞或者是冰箱里面的模式?jīng)]有設(shè)置正確，就會(huì)導(dǎo)致排水不暢通或者是冰不能完全的融化，這時(shí)候在冰箱的內(nèi)部就會(huì)有很多的霜或者是冰。

3.還有是食物的水分過(guò)多，而且沒有密封的措施。冰箱的冷藏室需要定期的清理，這樣才不會(huì)導(dǎo)致冰箱的冷藏室有很多的冰或者是霜。

不管什么樣的便利店冰柜都不允許把熱的是食品放到便利店冰柜中保鮮。因?yàn)闊岬氖称返臏囟葧?huì)使便利店冰柜內(nèi)的水凝結(jié)成冰，這導(dǎo)致便利店冰柜中產(chǎn)生一定量的水，還會(huì)導(dǎo)致便利店冰柜內(nèi)溫度升高，造成制冷系統(tǒng)出現(xiàn)一些故障和一些不必要的耗電量。

便利店冰柜的放置食品不可過(guò)多過(guò)擠。因?yàn)楣駜?nèi)之間沒有一些間隙的話，會(huì)導(dǎo)致空氣非常困難的流通，影響冷氣對(duì)流，這會(huì)加大對(duì)壓縮機(jī)的機(jī)組的負(fù)荷，使便利店冰柜的壽命減少。

便利店冰柜一定要保持清理。便利店冰柜的使用時(shí)久，難免會(huì)有異味，應(yīng)該保持衛(wèi)生。以食物寄存時(shí)間、溫度要求，還有不要把一些食物放在便利店冰柜的表面，盡量有一些器皿來(lái)盛放，這樣的話既注重衛(wèi)生，又是對(duì)便利店冰柜保養(yǎng)。