

山東天益廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
炭火烤羊掛爐-旋轉(zhuǎn)烤羊掛爐-復古烤羊掛爐品牌
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烤羊腿充分的將其肉香、外焦內(nèi)嫩、甘酥不膩的特點發(fā)揮到及致,怎么用天益 烤制羊腿呢?
把羊腿用刀剖開,放入調(diào)料腌制,可根據(jù)客人口味適當放入鹽、辣椒、茴香和花椒等,切忌放孜然。上完調(diào)料放置烤架上開始烤制。
山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、烤羊掛爐、可視烤羊腿爐、木炭烤全羊爐、巴西烤爐、自動點碳機、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。
烤羊掛爐迷宗烤羊的做法
1.選擇品質(zhì)優(yōu)良的綿羊1只,宰殺,去掉內(nèi)臟后用淡鹽水浸泡1小時,撈出羊體擦干表面的水分。
2.圓蔥、鮮姜、胡蘿卜、尖椒、韭花醬、老干媽豆豉醬各500克混合均勻,放入羊的肚子里。
3.新疆孜然面、味精各30克,蘭州辣椒面70克,鮮姜汁300克,圓蔥汁500克,生粉150克,雞蛋8個,鹽75克,面粉200克拌成糊,均勻地涂抹在全羊的身上,放入烤箱內(nèi)(150℃-200℃)烤4小時,取出后搭配韭菜花醬、椒鹽、孜然料食用。
烤羊掛爐優(yōu)勢
一、靈活的店面開設(shè)模式 天益廚業(yè)的烤羊掛爐開設(shè)經(jīng)營方式靈活,規(guī)??纱罂尚?。
1.在城區(qū)空地或城鄉(xiāng)結(jié)合部以蒙古包為主的草原文化半旅游特色主題餐飲形式開設(shè)。
2.在大型的城市區(qū)綜合體,以特色主題精品店形式開設(shè)。
3.在城區(qū)交通便利的門面房以特色主題餐飲形式開設(shè)經(jīng)營。
天益廚業(yè)的烤羊掛爐讓烤全羊這道擁有悠久歷史的美味佳肴,香飄四溢,與大家共享!
