諸城市華云機械廠主營：核桃仁去皮機，紅薯果蔬清洗機，洗筐機，滾揉機，炒鍋斬拌機

斬拌機是肉制食品生產(chǎn)工藝中關(guān)鍵的一款設(shè)備，高速斬拌機上高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的泥狀，同時還可以把其它的輔料攪拌均勻，該設(shè)備是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。高速斬拌機主體采用的是不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。該設(shè)備的溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。還可以控制斬拌機的佳斬拌時間。主軸轉(zhuǎn)數(shù)I型為200轉(zhuǎn)/分、1800轉(zhuǎn)/分、3600轉(zhuǎn)/分；II型為變頻八位調(diào)速。斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。關(guān)鍵部件采用的是進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

高速斬拌機采用的是好的不銹鋼材料制作，轉(zhuǎn)速高達4500轉(zhuǎn)，采用的是大功率電機，變頻控制系統(tǒng)，能夠保護保護電路的其它功能不受損傷。重要的是斬拌機的主要零部件采用的是精密加工，確保設(shè)備的準確度。該設(shè)備的刀刃非常鋒利且耐用，斬拌效果非常好，采用的是進口軸承，電機符合歐盟標準，抗超載能力強，斬拌機的高轉(zhuǎn)速能夠大大的提高乳化效果，使產(chǎn)品的出品率更高，  果更好。

千葉豆腐斬拌機采用不銹鋼材質(zhì)制作，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，可以選配德國進口刀具。軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形成，大大提高了軸承的耐用度。斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢裝置，自動出料裝置。

千葉豆腐斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精細的切成肉餡或肉泥等產(chǎn)品，同時將其它原料如水、輔料一起攪拌均勻。

斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料的發(fā)熱量，細度好，大程度的提高了產(chǎn)品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。