

湖北鑫潤德化工有限公司
主營產(chǎn)品: 其他生物化工
食品級(jí)磷酸氫鈣-無水-二水
價(jià)格
訂貨量(噸)
¥8500.00
≥5
店鋪主推品 熱銷潛力款
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磷酸氫鈣
Calcium bicarbonate
含量:99%
分子式:Ca(HCO3)2
分子量:162.06
性狀:白色結(jié)晶性粉末。無臭無味。相對(duì)密度2.32.空氣中穩(wěn)定。幾乎不溶于水。不溶于乙醇,易溶于稀鹽酸、稀硝酸及檸檬酸銨液。
用途:緩沖劑;疏松劑;面團(tuán)改良劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑;酵母食料;乳化劑;固化劑;抗氧化增效劑;穩(wěn)定劑。
使用范圍及使用量:(依據(jù)GB2760和GB14880)
使用 范圍 及添 加量 (/kg)
以鈣 計(jì) | 調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外) | 3000-7200mg | 調(diào)制乳 | 250-1000mg |
調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉) | 3000-6000mg | 藕粉 | 2400-3200mg | |
豆?jié){、豆?jié){粉 | 1600-8000mg | 面包 | 1600-3200mg | |
大米及其制品 | 1600-3200mg | 餅干 | 2670-5330mg | |
小麥粉及其制品 | 1600-3200mg | 西式糕點(diǎn) | 2670-5330mg | |
雜糧粉及其制品 | 1600-3200mg | 肉灌腸類 | 850-1700mg | |
即食谷物,包括碾扎燕麥(片) | 2000-7000mg | 肉松類 | 2500-5000mg | |
其他焙烤食品 | 3000-15000mg | 肉干類 | 1700-2550mg | |
干酪和再制干酪 | 2500-10000mg | 醋 | 6000-8000mg | |
冰淇淋類、雪糕類 | 2400-3000mg | 飲料類(14.01/14.02及14.06涉及品種除外 | 160-1350mg | |
脫水蛋制品 | 190-650mg | 固體飲料 | 2500-10000mg | |
果蔬汁(肉)飲料 | 1000-1800mg | 果凍 | 390-800mg | |
特膳食品按照相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 | ||||
按照GB2760-2011的規(guī)定,可作為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑填充劑,按標(biāo)準(zhǔn)要求使用。 |
使用方法:將其按照一定比例與主料混合放大,確保均勻,再以相應(yīng)比例添加到成品中,確?;旌暇鶆蚣纯伞;蚋鶕?jù)客戶生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的方法添加。
包裝與貯存:1.包裝:(1)產(chǎn)品內(nèi)包裝為單層聚乙烯袋,外包裝為牛皮紙袋,25kg/袋;(2)也可根據(jù)客戶的要求設(shè)定包裝。
2.貯存:存放陰涼、干燥、通風(fēng)處,保質(zhì)期為24個(gè)月。產(chǎn)品開封后盡快使用完畢。
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