諸城市華富機(jī)械有限公司主營(yíng)：速凍機(jī)設(shè)備，巴氏殺菌機(jī)，風(fēng)干線烘干機(jī)，油炸機(jī)

單體速凍機(jī)

工作特點(diǎn)：

    1、速凍，速凍產(chǎn)品種類(lèi)多。

    2、實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。

    3、采用機(jī)械風(fēng)冷裝置，能耗低。

    4、采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確加工。

    5、采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。

    6、在－32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速速凍。

    7、速凍產(chǎn)品種類(lèi)繁多，除適用于果蔬食品連續(xù)速凍外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚(yú)片等連續(xù)快速速凍。

    8、沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng)，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

速凍機(jī)

螺旋速凍機(jī)分類(lèi)

1、按傳動(dòng)方式

1.1 外傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體外部，主要用于冷凍熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)明顯。

1.2 內(nèi)傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體內(nèi)部，主要用于冷凍生食品，經(jīng)過(guò)二次加工入口的食品。

2、按送風(fēng)方式

2.1 垂直送風(fēng)

冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過(guò)食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移??；缺點(diǎn)是不適合冷凍有包裝的食品。

2.2 水平送風(fēng)

冷空氣水平掠過(guò)凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以冷凍有包裝的食品；缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

速凍機(jī)

速凍機(jī)，速動(dòng)裝置的性能及特點(diǎn)

1.引進(jìn)HACCP衛(wèi)生安全理念，其全不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)充分考慮了便于清洗、維修、管理等，易于操作，用戶(hù)普遍關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題，完全能夠滿(mǎn)足食品對(duì)于設(shè)備的衛(wèi)生安全要求。

2.采用全封閉式結(jié)構(gòu)，進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場(chǎng)壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯。

3.速凍專(zhuān)用低噪音軸流風(fēng)機(jī)，回風(fēng)距離短，冷凍速度快，效率比普通冷凍方式提高20%-25%，

4.蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設(shè)計(jì)，換熱、降溫速度快。

5.冷風(fēng)機(jī)沿網(wǎng)帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)。

6.采用水沖霜，保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細(xì)菌繁殖。

7.合理的檢修門(mén)及檢修通道，便于檢修及內(nèi)部清洗。

8.雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，保溫性能好，易清洗、保證食品衛(wèi)生安全，避免微生物的過(guò)度繁殖和滋生。

9.庫(kù)板底部?jī)A斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，設(shè)置有開(kāi)閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保證庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生。

10.清洗裝置，衛(wèi)生安全。設(shè)計(jì)了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門(mén)，保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全，防止污染。

11.食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，高強(qiáng)度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長(zhǎng)，彈性好、強(qiáng)度大。

12.進(jìn)口變頻調(diào)速，冷凍時(shí)間可根據(jù)不同的凍品連續(xù)調(diào)節(jié)，適應(yīng)多種凍品的加工。

13.可根據(jù)產(chǎn)量不同選擇網(wǎng)帶有效寬度。

14.主要電氣控制元件均采用進(jìn)口品牌，可靠性好。

15.網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動(dòng)修復(fù)裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)性，延長(zhǎng)使用壽命。

速凍機(jī)