武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

香來爾炒米機(jī)適用還是比較廣泛的，可以炒陰米 凍米 糯米 泡米子，還可以炒苦蕎。 產(chǎn)量高，120公斤每小時(shí)左右。機(jī)器比較耐用。操作簡(jiǎn)單，和適合個(gè)人加工或者小作坊加工。

如果是食品廠大批量炒制的話，可以用多臺(tái)機(jī)器，出來的成品效果好，吃一口，滿口的米香。

武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)休閑食品機(jī)器將近20年，公司生產(chǎn)的機(jī)器質(zhì)量過硬，性價(jià)比很高，這么多年以來，公司賣出的機(jī)器一直受到客戶的好評(píng)、好口碑。公司不斷的有老客戶介紹新客戶過來，在此非常感謝一如既往不但支持我們的新老客戶。

買機(jī)器免費(fèi)送配方，師傅手把手親自教會(huì)操作，公司完善的售后服務(wù)，是您夢(mèng)想起步的強(qiáng)有力的保障。

一人便可以操作，使用方便，很適合個(gè)人小本創(chuàng)業(yè)，資金回收快，產(chǎn)品利潤(rùn)高。

歡迎有想通過休閑食品創(chuàng)業(yè)的朋友直接來我公司看機(jī)器，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，滿意再合作。一次選擇，終身是朋友。

炒米制作方法編輯炒米的制作工藝，說起來也不難。選用上等糯米，先用開水浸泡，待其谷子(米粒核心部位)發(fā)軟，能掐動(dòng)，便用竹籮或簸箕撈起來，用大量冷水沖，洗清米粒外圍，防止互相粘連。等水分瀝干，便可下鍋炒。關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：其一，開水浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短。時(shí)間長(zhǎng)了，把米粒全部泡化了，成了一個(gè)粑，只好磨成糯米淀粉了；時(shí)間短了，米谷子未軟，炒出來吃不動(dòng)。其二，鍋下的火力要恰到好處，火大了，把米炒焦了，吃起來有煳味；火小了，炒出來發(fā)僵吃不動(dòng)。炒用大鐵鍋，以竹子枝丫扎成掃帚形狀，便于米粒翻動(dòng)。鍋里放入菜油，油熱后下米，在大火的威力下，眾多米粒在鍋中競(jìng)相跳動(dòng)、蹦高，宛如一場(chǎng)精彩的比賽，令人目不暇接且油香撲鼻。為了保證“比賽”秩序，每次下鍋米量大約在二至三兩(常用壽碗半碗)，視鍋的大小而定。近些年，人們生活富裕，炒米已成為日常小吃。在古城安慶，到處可見小攤炒米,而且出現(xiàn)了“炸米”，即米不炒改用油炸熟。炸米操作簡(jiǎn)單，價(jià)格又貴幾毛錢，故商家樂此不疲。

配方：泰國(guó)香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、鹽1.5克、水200克。

工藝：將白糖、泡多源(復(fù)配炒米專用膨松劑)、糯米依次攪拌加入水中，靜止浸泡2-5小時(shí)，撈出陰干表面水分，再放入鍋內(nèi)，加入少許色拉油，炒至金黃色、口感酥脆即可。臨出鍋前還可以加入各種調(diào)味品。

自動(dòng)分離炒米機(jī)

型號(hào)：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機(jī)功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí)，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定，是米花糖廠企業(yè)的福音。