電加熱夾層鍋，食品蒸煮設(shè)備特點：

電加熱夾層鍋，食品蒸煮設(shè)備特點：

①   設(shè)備規(guī)格：（設(shè)備內(nèi)徑）1200mm

②   煮制產(chǎn)品：各類塊狀肉制品

③   加熱方式：導(dǎo)熱油循環(huán)加熱

④   煮制溫度：100℃

⑤   溫度控制范圍：常溫—100℃

⑥   煮制時間：用戶自定

鍋體部分：

①   鍋體采用3mm厚不銹鋼折彎成型后焊接而成

②   鍋體外殼包裝采用1mm厚不銹鋼板材折制而成

③   鍋體與外殼包裝之間填充硅酸鋁板保溫材料

④   鍋體整體焊縫采用雙面焊接，鍋體焊接完成后進(jìn)行沙漏實驗，確保不會滲漏

⑤   鍋體底部疏水閥設(shè)計

電加熱夾層鍋部件介紹：

   蝶閥的開度與流量之間的關(guān)系，基本上呈線性比例變化。如果用于控制流量，其流量特性與配管的流阻也有密切關(guān)系，如兩條管道安裝閥門口徑、形式等全相同，而管道損失系數(shù)不同，閥門的流量差別也會很大。

   蝶閥處于中開度時，閥體與蝶板前端形成的開口形狀以閥軸為中心，兩側(cè)形成完成不同的狀態(tài)，一側(cè)的蝶板前端順流水方向而動，另一側(cè)逆流水方向而動，因此，一側(cè)閥體與閥板形成似噴嘴形開口，另一側(cè)類似節(jié)流孔形開口，噴嘴側(cè)比節(jié)流側(cè)流速快的多，而節(jié)流側(cè)閥門下面會產(chǎn)生負(fù)壓，往往會出現(xiàn)橡膠密封件脫落。

夾層鍋為什么雙座閥小開度工作時容易振蕩？

   對單芯而言，當(dāng)介質(zhì)是流開型時，閥穩(wěn)定性好；當(dāng)介質(zhì)是流閉型時，閥的穩(wěn)定性差。雙座閥有兩個閥芯，下閥芯處于流閉，上閥芯處于流開，這樣，在小開度工作時，流閉型的閥芯就容易引起閥的振動，這就是雙座閥不能用于小開度工作的原因所在。

  為什么雙密封閥不能當(dāng)作切斷閥使用？

  雙座閥閥芯的優(yōu)點是力平衡結(jié)構(gòu)，允許壓差大，而它突出的缺點是兩個密封面不能同時良好接觸，造成泄漏大。如果把它人為地、強(qiáng)制性地用于切斷場合，顯然效果不好，即便為它作了許多改進(jìn)（如雙密封套筒閥），也是不可取的。