大型商用豆?jié){機(jī)保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用密閉式電子蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100℃以上，能大豆對(duì)人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效的防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有等的營(yíng)養(yǎng)成分和口味，味道更鮮美，保鮮期長(zhǎng)。

大型商用豆?jié){機(jī)出品率高：采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，獨(dú)特的內(nèi)置石磨砂輪，可以使大豆充分研磨，有效營(yíng)養(yǎng)成分和豆制品纖維完全融入水中，出漿率相對(duì)傳統(tǒng)手工磨制提升30%、濃度提高50%以上，香味濃郁，能減耗：與市場(chǎng)上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上，并具有自動(dòng)和手動(dòng)補(bǔ)水功能。

大型商用豆?jié){機(jī)成本低廉：設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，質(zhì)量好，占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，工藝先進(jìn)，一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)、省工、省力。