中文名稱：肉桂酸

英文名稱：Cinnamic acid
含量：99%

包裝：25kg/件產(chǎn)地：國產(chǎn)、美國

物化性質(zhì)：白色結(jié)晶,具有相似杏子甜酸氣味.幾乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中

肉桂酸在香精香料中的運用：
1.調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、生果香精、花香香精諧和運用。   
2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。    
3.肉桂酸自身便是一種香料，具有很好的保香效果，一般作為配香資料，可使主香料的香氣更加清香蒸發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖塊、酒類等食物。

香精香料
可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、生果香精、花香香精諧和運用
肉桂酸自身便是一種香料，具有很好的保香效果，一般作為配香資料，可使主香料的香氣更加清香蒸發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖塊、酒類等食物。
4.肉桂酸用微生物酶法組成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食物添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的首要資料。
5還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。
6.肉桂酸具有很強的振奮效果，可廣泛添加于食物中，已經(jīng)是我國食物規(guī)范GB2760容許添加的成分。
食物添加劑
1.肉桂酸用微生物酶法組成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食物添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的首要資料。
可運用于糧食、蔬菜、生果中的保鮮、防腐。
5.肉桂酸用于蜜餞中，能改進(jìn)口感風(fēng)味，尤其是在食物防腐保鮮上，具有無公害的環(huán)保防腐劑。代替（苯甲酸鈉，山梨酸鉀，等產(chǎn)品）還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。
7 肉桂酸一同還具有很好的保香效果，一般作為配香資料，被用作日化香精中的定香劑。
農(nóng)ye方面
肉桂酸在農(nóng)工業(yè)中的運用
在農(nóng)業(yè)工業(yè)中，肉桂酸作為生長促進(jìn)劑和果蔬防腐。
有機組成
肉桂酸在在工業(yè)中及有機組成化工方面的運用
在有機化工組成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑，化學(xué)分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它仍是負(fù)片型感光樹脂的最首要組成資料。首要組成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側(cè)基為肉桂酸酯的環(huán)氧樹脂。
運用于塑料方面，可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種組成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中避免霉變