樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

      小滋牛肉面館,襄陽正宗牛雜面培訓(xùn)機構(gòu)教您開店小技巧。不論您從事的是哪行哪業(yè)，想要實現(xiàn)理想的盈利，的是抓住顧客的心。那么如果我們開了一家正宗襄陽牛肉面館，該用什么來吸引客人的眼球?餐飲業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，而面館具有投資小、操作簡單、出餐快等特點，所以前景更是一片看好，想要抓住顧客的人，必須設(shè)身處地的站在顧客角度考慮問題才能抓住顧客的心。

      小滋牛肉面館小編在這里為提供幾點意見供大家參考，希望大家一起進步。

面館要怎么吸引客人眼球?

1.走平民化路線，裝修只能讓人望而生畏，讓人產(chǎn)生消費不起的假象，所以我們在開面館裝修的時候，要走平民化路線，裝修越平易近人越好，把精力花在改進產(chǎn)品和改善環(huán)境衛(wèi)生上，只有為大家?guī)砗玫拿牢?，營造干凈清爽的環(huán)境，大家才能夠安心就餐，也為您贏得終是勝利。

2.提升店鋪品味，走平民化路線，并不是說就不能有自己的品味和特色，所以在裝修上在兼顧平易近人的同時，一定要注重店鋪的品味和形象，良好的店鋪形象加上高品質(zhì)的實物，一定會流連忘返。

3.快速出餐，隨著社會生活節(jié)奏的越來越快，人們的時間往往非常寶貴，能夠花在就餐上的時間也是非常有限，如果您能做到一個高速的出餐速度，自然能讓客人感覺到便利，產(chǎn)生重復(fù)消費的心里，也就輕易為您帶來源源不斷的客流。

在面館的營業(yè)中我們可以采用以上幾點，此外也可以為客人提供更多優(yōu)惠套餐，給客人實際的優(yōu)惠，一定會給您帶來更多的客流，進而財富也會滾滾而來!

      我們在經(jīng)營一家正宗襄陽牛肉面館時，不單單要依靠小吃行業(yè)的發(fā)展為指導(dǎo)，同時還需要創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營牛肉面館之前，盡量做好有關(guān)于襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)的項目考察以及籌備等相關(guān)工作，對牛肉面館的盈利情況進行非常明確的市場分析。要知道牛肉面館在當(dāng)今社會越來越多，做好籌備才能保障將來自己的牛肉面館能夠在小吃市場發(fā)展的更加順利。既然是要讓自己的小吃店發(fā)展的順利，那么下面這四點信息就需要認真分析了。

      掌握好這四點即可有效的讓小吃店順利發(fā)展

       一：準(zhǔn)確定位

小吃行業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握錯位競爭的原則，盡量尋求經(jīng)營特色。首先就是需要找準(zhǔn)服務(wù)對象，并根據(jù)服務(wù)對象的消費習(xí)慣、品位、喜好等特，有針對性的選擇一些小吃項目和小吃品種，布置就餐環(huán)境，從而樹立自己的經(jīng)營特色。

       二：正確選址

一般而言，小吃店應(yīng)選在大型居民區(qū)、鬧市區(qū)、購物中心、商務(wù)辦公區(qū)等消費集中度高的區(qū)域，其次，公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。

 

      四：服務(wù)周到

看過“天天向上”的朋友應(yīng)該知道“汪涵”經(jīng)常在節(jié)目里面講觀眾就是他們的衣食父母，同樣小吃行業(yè)也是如此，顧客就是每位老板們的衣食父母，尤其是一些老顧客，他們能帶來良好的市場口碑，并產(chǎn)生雪球效應(yīng)，使小吃店的生意越做越大。為顧客提供服務(wù)，如提供外賣與預(yù)訂服務(wù)、延長營業(yè)時間、不定期的舉行一些優(yōu)惠活動等，都可以吸引一些老顧客。

當(dāng)然，不管小吃店的老板們采用什么方法了解小吃店的發(fā)展空間，不管投資者運用什么手段分析小吃店的盈利狀況，其關(guān)鍵的就是小吃店的老板，要在經(jīng)營的過程當(dāng)中，把它當(dāng)做自己的一份事業(yè)來維系，這樣才能有效的讓自己的小吃店發(fā)展順利。

      開特色襄陽牛肉面館，很多創(chuàng)業(yè)投資人士都關(guān)注過的項目！但是很多人因為是新手，不知道面館怎么開或者具體的流程是什么？這樣導(dǎo)致項目的投資遲遲不能啟動！下面是面館加盟專業(yè)品牌襄陽小滋牛肉面館關(guān)于此方面問題的解答！希望可以對想開面館的人有所幫助！

      1、面館現(xiàn)在在市場上主要有那些種類，以及他們在市場上的飽和程度。

2、同行的情況。一般同行主要就是面館，快餐店，小吃店。到面館里面我們主要要看清楚的就是:面條的售價;一碗面條的分量;面條的口味；他們面館的服務(wù)；他們是如何吸引顧客的；他們的特色在哪里；他們的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店觀看主要是了解的就是他們面條的經(jīng)營情況!看情況了這些情況對你自己面館的定位很有幫助。

      3、了解消費群體的情況。顧客就是上帝，我們要服務(wù)好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調(diào)查:了解顧客對面館的接受程度;以及想吃的面條的口味;他們能接受的價格;他們想在面館消費的種類.這對你以后開面館是一個宣傳，也是更切實的知道顧客的需求!

4、考察不同地方經(jīng)營面館的情況，需要了解的就是他們設(shè)置的菜品主要有那些，面館生意的好壞，周圍的商圈?？疾斓牡胤街饕碎_在學(xué)校旁邊的面館，開在小區(qū)旁邊的面館；開在火車站旁邊的面館，開在小吃街的面館，開在步行街的面館……了解清楚這些情況對你開面館選址會有很大的幫助。

面館地段的選擇

1、住宅社區(qū)：開面館是好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門 用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。