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河北佰品-山梨酸鈉生產(chǎn)廠家
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中文名稱:山梨酸鈉;山梨酸納;山梨酸鈉。
分子式:C6H8O2.Na 分子量:134.11
山梨酸鈉是一種食品添加劑,白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水 。
溶解性:溶于乙醇,丙二醇及氫氧化鈉,微溶于水。
本品為防腐劑。EEC準用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的性能,對、酶菌、酵母菌均有作用,特別是防酶效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有性好、防腐性能的特點,副作用比苯甲酸少。所以會被用來替代,有毒的添加劑,苯甲酸鈉。
無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無嗅或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。有吸濕性。易溶于水、乙醇。
主要用途
山梨酸鉀能有效地霉菌,酵母菌和好氧性的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄 球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發(fā)育的作用比作用更強,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產(chǎn)品苯甲酸鈉的5-10倍。
包裝規(guī)格
紙塑復合袋內(nèi)1Kg塑料袋,20Kg紙板桶。
貯存方法及保質(zhì)期
存于密封、防潮、陰涼處,不得與有毒化學品混合運輸儲藏。保質(zhì)期為18個月。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風味和香味增強料。
7:保健品、輔料、中間體、提取物。