一 堆放厚度
辣椒的堆放厚度力求求一至，一般２０—３０厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風(fēng)阻小，雖然有利于熱交換．但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對縮短，熱利用率低．若堆放太厚．則阻力增太，熱空氣 無法穿透物層．烘干效果較差
二、溫度的選擇 辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣般的品質(zhì)和烘干效率，試以辣椒的 成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進(jìn)行分析。
辣椒市品５００克各種營養(yǎng)成分含量：
蛋白質(zhì) ４.５克 鐵 ２.２毫克
脂肪 ０.６克 胡蘿素 ２.０４毫克
糖 １２.１克 硫胺紊 ０.１１毫克
熱量７５千卡 尼克酸 ０．８毫克
鈣 ３４毫克 核黃素 ０.０８毫克
磷 １１２毫克 抗壞血酸 ５１８毫克
辣椒含十種主要營養(yǎng)成份。其中，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低，故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。
辣椒原料含水率很高，一般為７５％一８５％。用４０—６０℃熱風(fēng)干燥，起初廢氣相對溫度低于７０％，５小時(shí)后廢氣相對濕度降到５２％以下，１２小時(shí)后，廢氣相對濕度就全部低于４０％ 。
由此可見辣椒降水速度大部分時(shí)間都處于內(nèi)部水份轉(zhuǎn)移的控制之下， 因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、 排濕能力，從保證烘干后辣椒營養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，烘辣椒熱風(fēng)溫度?。叮啊?０℃為宜。
三、干燥介質(zhì)的選擇
辣椒為食用品．對污染問題要求較嚴(yán)，如果以無煙煤和焦炭作燃料，用直接加熱方法，污染嚴(yán)重。所以選擇更加安全和無污染的設(shè)備對辣椒干燥也很關(guān)鍵。
四，分段干燥法
分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法，即將含水率７５％一８５％的辣椒，次烘干到含水率５Ｏ％踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后 再進(jìn)行第二次烘干。 踩堆發(fā)汗：在辣椒干燥工藝中是一個(gè)很重要的步驟，是否采用這一步驟對辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。如不進(jìn)行踩堆發(fā)汗，烘干１０００公斤辣椒，熱風(fēng)溫度４０—６０℃時(shí) 需時(shí)間６３小時(shí)，踩堆發(fā)汗后則可縮短 到４０小時(shí)左右，而且，花黃殼顯著減少。 辣椒踩堆發(fā)汗后進(jìn)入第二烘干時(shí)，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價(jià)格。
由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，個(gè)別在次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應(yīng)選出來，進(jìn)行再烘干。
機(jī)器選型廣智高溫?zé)岜煤娓梢惑w機(jī)運(yùn)用在辣椒干燥上就特別適合，廣智烘干機(jī)能實(shí)現(xiàn)控溫，操作簡便，對環(huán)境和物料無任何污染，其利用空氣熱量，較其他設(shè)備更加節(jié)省能源。

辣椒烘干設(shè)備熱銷 小型辣椒干燥機(jī)批發(fā) 熱泵辣椒烘干機(jī)廠家直銷 花椒辣椒烘干機(jī)價(jià)格實(shí)惠 熱風(fēng)循環(huán)辣椒烘箱定制 辣椒烘干機(jī)工藝
今年辣椒的產(chǎn)量非常好，對于農(nóng)戶來說這是一個(gè)值得慶賀的事情。不過產(chǎn)量好同時(shí)也延伸了一些問題，辣椒采摘后不宜放久，不宜成堆堆放，否則容易腐爛發(fā)臭。因此要想更好地延長辣椒的保存期，需要對其進(jìn)行干燥處理。而辣椒烘干機(jī)因其高效節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生等特點(diǎn)成了農(nóng)戶的寵兒。集中式干燥，量身定制烘干房，無需大面積的場地，也無需看天吃飯，烘干量可根據(jù)自身需求進(jìn)行調(diào)整，少至幾百斤，高達(dá)幾十噸都有，幫助用戶實(shí)現(xiàn)了批量化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)需要。加之辣椒烘干機(jī)的智能化、自動化特點(diǎn)，徹底幫助用戶解決雇傭大量人工的煩惱，實(shí)現(xiàn)無人看管省時(shí)省力的作業(yè)。
辣椒烘干機(jī) 小型熱泵辣椒干燥設(shè)備
不管是在北方還是南方，辣椒的受歡迎度一直都很高。每年到了辣椒采收的季節(jié)，很多農(nóng)商就開始忙碌起來了，不過大量采收的辣椒不能進(jìn)行長時(shí)間堆積，否則會潰爛發(fā)臭。為了更好地進(jìn)行儲存運(yùn)輸，需要進(jìn)行干燥處理。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展、更新，新型辣椒烘干機(jī)的應(yīng)用越來越廣泛，烘干的效果也是有目共睹。擁有三級除濕技術(shù)和三次熱回收裝置，除濕量是傳統(tǒng)熱泵除濕機(jī)的4-5倍，節(jié)能效果是常規(guī)熱泵節(jié)能產(chǎn)品的3倍。無論是在烘干能效上、環(huán)保上，都是優(yōu)勢突出的。廣智熱泵辣椒烘干機(jī)設(shè)備，目前已廣泛應(yīng)用于全國各地，做過的工程案例數(shù)不勝數(shù)。特別是在貴州、四川、湖南、山東等辣椒主產(chǎn)地和熱銷地，工程很多，可供用戶隨時(shí)隨地進(jìn)行實(shí)地考察了解。

廣智花椒干燥設(shè)備、新型花椒烘干除濕一體機(jī)、小型花椒烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)花椒烘干房
與辣椒、朝天椒、指天椒等一樣，花椒采收后，一般也是需要進(jìn)行干燥處理，才能更好地進(jìn)行儲存運(yùn)輸。每年花椒的產(chǎn)量都是很大的，椒農(nóng)們既開心大豐收，又對收成的花椒該如何售賣，如何更大程度地提高其價(jià)值和利潤等問題頭疼。新采摘的花椒售賣周期并不長，無法長時(shí)間保鮮，通常需要進(jìn)行干燥，才能更好地發(fā)揮其價(jià)值?；ń泛娓蓹C(jī)的出現(xiàn)，正好滿足了椒農(nóng)們亟待解決的問題及需求。以往大豐收后，需要選擇陽光燦爛的天氣，并租用大面積場地及雇傭大量的人工進(jìn)行收曬看管，人力物力很大，往往椒農(nóng)們身心疲憊。加之溫濕度不好精準(zhǔn)掌控，干燥出來的成品率并不高，品質(zhì)差是常事。而空氣能花椒烘干機(jī)，則實(shí)現(xiàn)了干燥過程全自動化、免人工操作，無需翻攪，即可實(shí)現(xiàn)360°無死角熱風(fēng)循環(huán)干燥。另外，采用PLC可控編程，溫濕度可精準(zhǔn)調(diào)控，根據(jù)物料每個(gè)階段的不同調(diào)整烘烤參數(shù)，以保證物料能在適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除。烘干出來的花椒成品率高，運(yùn)行成本低，烘干時(shí)間短，利潤空間自然就提高了。廣智辣椒烘干機(jī)，辣椒箱式烘干房衛(wèi)生干凈，花椒烘干除濕一體機(jī)
花椒是辣椒里面很常見的一種，花椒即可做配料，還可以入藥，用作中藥有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。但是花椒出名的地方還是作為四川火鍋湯底的配料，麻辣鮮香搭配牛油，香味實(shí)在讓人難以抵抗。即使是不能吃辣的廣東人，也實(shí)在忍不住要試上一試。但是好的花椒，得有好的辣椒烘干機(jī)才行，烘出來的花椒色澤佳，干度適中，讓美味百分百留住，設(shè)備創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為臘腸提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的臘腸色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過程中，成分不變化、保持物料的天然顏色，色澤鮮艷，美麗，保留物料的維生素，營養(yǎng)價(jià)值高。

辣椒烘干機(jī)在市場上的廣泛應(yīng)用，主要是因?yàn)槠湫阅苣軡M足各行業(yè)的生產(chǎn)需求，而該機(jī)性能的發(fā)揮與其各部分的使用情況有著很大的關(guān)系，該機(jī)組成部分比較多，各自也發(fā)揮著不同的作用，烘干箱是其中的一部分，也是烘干物料的關(guān)鍵部位，所以這個(gè)部分的質(zhì)量是非常重要的，那么這個(gè)部分的材質(zhì)該如何進(jìn)行選擇呢？
首先，材質(zhì)對于辣椒烘干機(jī)的烘干來說，影響的使其使用壽命，如果材質(zhì)耐磨性能好的話，那么在加工物料的時(shí)候，受到的磨損會比較小，不容易損壞，而材質(zhì)耐磨性能不好的話，在生產(chǎn)物料的時(shí)候，就容易出現(xiàn)故障，且生產(chǎn)效率低下，所以材質(zhì)的選擇對于加工過程來說，有著極為重要的影響。
其次，在選擇辣椒烘干機(jī)的材質(zhì)的時(shí)候，我們要先了解一下哪種材質(zhì)好，就目前辣椒烘干機(jī)廠家對于材質(zhì)的選擇情況來說，一般正規(guī)的廠家選擇的都是不銹鋼等耐磨性能較高的材質(zhì)，因此這樣的廠家加工的設(shè)備具有較好的質(zhì)量，使用壽命相對較長，并且加工物料的時(shí)候，性能表現(xiàn)比較好。
當(dāng)然，材質(zhì)耐磨性能再好，在辣椒烘干機(jī)的生產(chǎn)過程中，由于磨損是存在的，設(shè)備以及內(nèi)部零件的使用壽命只是相對，其壽命還是有限的，針對這種現(xiàn)象來說，為了減少生產(chǎn)中運(yùn)營成本的投入，在使用該機(jī)的時(shí)候，需要進(jìn)行合理的維護(hù)以及保養(yǎng)操作，盡可能的將對于烘干機(jī)的磨損減小，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
上文詳細(xì)的介紹了辣椒烘干機(jī)烘箱的材質(zhì)如何選擇的問題，先是分析了材質(zhì)對于辣椒烘干機(jī)生產(chǎn)的重要性，然后介紹了不銹鋼等材質(zhì)是現(xiàn)在市場上比較好的材料，再就是分析了生產(chǎn)中對于零件保養(yǎng)的重要的性，合理的保養(yǎng)是設(shè)備使用壽命的又一重要條件。
另外，在辣椒烘干機(jī)的內(nèi)部，核心零件除了烘箱以外，還包括上料機(jī)、軸承、熱源等，對于這些核心零件材質(zhì)的選擇以及保養(yǎng)也是非常重要的，這樣才能保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。