河北佰品 食品級寒天粉 寒天粉廠家 寒天粉生產(chǎn)廠家 寒天粉用途 寒天粉報(bào)價(jià) 寒天粉價(jià)格 寒天粉批發(fā)價(jià)格 寒天粉生產(chǎn)企業(yè)

CAS：見包裝

是由海洋中的紅藻類海藻提取的多糖膠體。結(jié)構(gòu)上由（1→3）-β-D-半乳糖與（1→4）-3-內(nèi)醚-α-L-半乳糖等組成的鏈狀聚合物。在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有廣泛的用途，瓊脂的使用性已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所確認(rèn)，是的產(chǎn)品。近年的醫(yī)學(xué)研究表明，屬于海洋天然多糖物質(zhì)的瓊脂，含有豐富的水溶性食物纖維、對人體保健起到一定的作用。（將瓊脂溶入60-100倍的水加熱溶解后冷卻成凍膠）常食用可、、、高血糖的發(fā)生，并有清熱解暑和等功效。

用途     增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。在啤酒生產(chǎn)中，可作為銅的固化劑，與其中的蛋白質(zhì)和單寧凝聚后沉淀除去。
用途     瓊指可用作食品增稠劑、蠶絲上漿劑、緩瀉劑，以及藥品的膠粘劑、增稠劑和膠囊，還可作為培養(yǎng)基、固定化酶載體、的包理材料和電泳的介質(zhì)。還可用于，亞細(xì)胞粒子和大分子的過濾分離，以及血清抗原或抗體的觀察。ADI（每日允許攝入量）不需要特殊規(guī)定。
用途     用作培養(yǎng)基的制備，也用作有色物質(zhì)懸浮液穩(wěn)定劑

限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。

 在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。