濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
電磁爐

看用料，部分商用電磁爐廠家為了降低成本，選用價格低廉的配件，例如：選用不防水的散熱風扇，IGBT選用的是國產(chǎn)比亞迪的假充德國英飛凌的，省去選用線盤支架，選用相對把散熱器做的比較小等等方法。廚房是高溫，濕潤的環(huán)境，一些質(zhì)量不是很好的配件，這這種惡劣的環(huán)境下很容易出現(xiàn)毛病，廚禾90%以上配件選用德國進口的，少數(shù)選用國內(nèi)一線品牌的，這樣才干保證每個配件不掉鏈子，不影響客戶的運用。

電磁爐

功能完善：可替代傳統(tǒng)爐具的烹飪功能，如油炸，煎炸，煮，蒸，燉，燉和煨。它特別適用于燃料供應(yīng)和安全條件。

綠色環(huán)保：無廢氣排放，無氧耗，無噪音，無污染，節(jié)能。易于操作：一鍵式操作和數(shù)字顯示簡單明了。智能電腦控制技術(shù)具有鍋體自動檢測，過熱和空氣燃燒保護，以及過載保護。

減少支持：減少一些空氣供應(yīng)和排氣裝置的結(jié)構(gòu)和部分投資。免除管道的建設(shè)和支持費用。

1.  合理使用商用電磁爐的檔位調(diào)節(jié)，大功率電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應(yīng)先采用位進行加熱，這樣速度快。當鍋內(nèi)一旦開鍋時，如無特殊的要求，應(yīng)及時把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋時更應(yīng)如此。因為這個時候的位就不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒有這個必要的，而且也會減少鍋的壽命。