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剛接通電源的鮮奶柜不要立即放入物品，先空柜運(yùn)行約1小時(shí)后，鮮奶柜內(nèi)已充分冷卻，再放入物品。 補(bǔ)貨時(shí)應(yīng)按照少量多次原則，以保證柜內(nèi)物品快速降至所需的溫度。

不要一次性放入過多的物品，這樣會導(dǎo)致物品冷卻速度下降，需要較長的時(shí)間物品才能冷卻下來，建議采用少量多次的方式，如一次不超過大量的四分之一。

為防止柜內(nèi)溫度偏高，蒸發(fā)板結(jié)霜，擺放物品時(shí)，不能堵塞冷氣循環(huán)通道：

1.不要緊貼后部蒸發(fā)板；

2.頂部不能堵塞風(fēng)機(jī)回風(fēng)口；

3.底部要讓出出風(fēng)口，要讓進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口有效循環(huán)起來；

4.箱內(nèi)底部設(shè)有排水口，化霜水會通過排水口流入機(jī)倉內(nèi)的接水盒中，擺放乳品要避免堵塞排水口。

風(fēng)冷冷藏柜和直冷冷藏柜的特點(diǎn)與區(qū)別

直冷式：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。

風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流，不會導(dǎo)致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜。所以風(fēng)冷式又叫無霜式，其實(shí)無霜只是內(nèi)壁表面沒有霜，蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜，只不過無須手工除霜而是自動(dòng)除霜。

風(fēng)幕柜制冷劑不足的故障現(xiàn)象及緣故

(1)故障現(xiàn)象：

風(fēng)幕柜整機(jī)制冷效果差，出風(fēng)口空氣僅有點(diǎn)涼，且用歧管壓力表搜檢發(fā)現(xiàn)高壓側(cè)、低壓側(cè)壓力均低(在壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min，環(huán)境溫度為35℃擺布時(shí)，低壓表指數(shù)低于1kg/cm2，高壓表指數(shù)低于10kg/cm2)，同時(shí)從視液鏡中可見氣泡活動(dòng)。

(2)故障緣故：

風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)有制冷劑走漏點(diǎn)，而導(dǎo)致制冷劑不足。

(3)處分方法：

用電子檢漏儀查出走漏點(diǎn)并舉行修理或改換部件。

若未改換部件僅適量補(bǔ)充制冷劑即可；若改換部件，應(yīng)按要求補(bǔ)加適量冷凍油，并對系統(tǒng)抽真空后加足制冷劑。