虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐
這家24小時營業(yè)的小店！每天狂賣上千個煎包，老板都快累哭了…

說到生煎包，這個生煎包一定有名字。每天都有成千上萬的油炸面包出售。晚上，人們擠在門外，這還不夠賣。一天24小時營業(yè)的《孫健寶》總是無法滿足人們吃東西的胃和心。老板不斷重復(fù)孫建寶的動作。速度如此之快，以至于他看起來令人眼花繚亂。

一切都準備好了，就等著煎鍋的“東風”吧！油溫達到一定水平后，饅頭一個接一個地放進鍋里。~為了確保每個饅頭都煎得均勻，老板把它們排列整齊~

油炸油的香味越來越濃，帶有誘人焦香的油炸包從烤箱里出來了！一個個胖乎乎的，白萌萌，看起來太誘人了，忍不住口水往下流。

毫不夸張地說，一旦每個鍋被油炸和包裝，食客們似乎知道將要發(fā)生什么事情，當他們到達商店時，他們會購買近10塊，一次就被沖走！

值得一提的是，塔家做的煎餃只有一種味道，那就是韭菜豬肉糜，但這種味道是如此的不可抗拒，以至于深深印在了食者的心中。油炸面包的餡料是當天從市場上購買的新鮮豬肉。皮膚很薄，填充物很滿。一口下去果汁就會。真的很美味！

將鍋加熱，倒入一茶匙油，將生的和油炸的包整齊地放入鍋中。用中火煎至底部變成金黃色。9.此時往鍋里倒不到半碗清水。記得蓋上鍋底，撒上芝麻和蔥花。10.蓋上鍋蓋，用大火燒開，轉(zhuǎn)到小火上。鍋里的水變干后，打開蓋子繼續(xù)煎一會兒。當鍋表面的水變干后，你可以關(guān)火吃了它。今天推薦的油煎小圓面包是一種非常傳統(tǒng)的上海雞汁油煎小圓面包。倒入餡料的雞汁不是雞湯，而是雞爪凍。把湯凍倒進餡里。與直接倒湯相比，餡料中的水分含量更高，好是裝饅頭。如果它是純液體水或油，當它與填料混合時會非常稀薄，當填充時油和水會到處流動。因此，因為醬肉包的餡料富含油，所以應(yīng)該在冰箱中冷藏，直到油在油炸后凝固，而湯包中的湯通常應(yīng)該凝固成冷凍形狀，然后混合到肉餡中。所有這些都是為了在餡料中加入盡可能多的水。

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