養(yǎng)殖方法：(投喂時加工配制成團粘飼料投入食臺，避免浪費飼料和惡化水質(zhì)。)目前，飼養(yǎng)加州鱸魚的飼料主要有以下幾種：鰻魚飼料;小雜魚攪成肉漿混入適量的花生麩、玉米粉等;按魚粉6%、四號粉4%及少量酵母粉比例配制成的混合飼料;加州鱸魚專用顆粒飼料;各種冰鮮魚。投喂冰鮮魚為目前大多數(shù)池塘專養(yǎng)加州鱸魚所采用。池塘專養(yǎng)加州鱸魚成功的關(guān)鍵在放養(yǎng)初期的吃食馴化。從放養(yǎng)魚種之日起，在圍攔面積內(nèi)以投喂鮮活紅蟲、魚漿等為主，每日分上午、下午、晚上三次投喂，投飼量為魚體重的8～1%。