河北佰品-丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家
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河北佰品生物科技有限公司
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1.中文名稱: 丙酮酸鈣
中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無水;丙酮酸鈣,無水,97;2-氧代丙酸鈣鹽
分子式(Formula): (CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) C6H6CaO6
分子量(Molecular Weight): 214.19
CAS No 52009-14-0
EINECS:257-599-9
CBNumber: CB5204849
2.外觀(Appearance): 淡黃色至白色粉末
用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑
上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽,很穩(wěn)定,白色結(jié)晶粉末,無味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定,極易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物,也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站,它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體,沸點(diǎn)165(分解),易溶于水,除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外,還具有a-酮酸的特性,丙酮酸是簡單的a-酮酸
3.丙酮酸鈣也是鈣營養(yǎng)補(bǔ)充劑。雖然其含鈣量不足20%,但進(jìn)入人體內(nèi)不像其他補(bǔ)鈣產(chǎn)品酸根離子會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān),產(chǎn)生副作用,丙酮酸根離子可以進(jìn)入細(xì)胞參與有機(jī)物代謝既又不影響蛋白質(zhì)的貯存。
與低密度膽固醇(LDL)
這在營養(yǎng)學(xué)上有重要意義,有效高血指及相關(guān)病癥的出現(xiàn),因?yàn)樵斐尚哪X血管動(dòng)脈粥樣硬化的主要成分是低密度膽固醇(LDL)。
改善心臟功能
這主要是丙酮酸鈣作用于心肌細(xì)胞線粒體,及時(shí)供給心肌活動(dòng)所需能量,提高心肌泵血耐力,從而能延長心臟壽命