創(chuàng)業(yè)新選擇高產(chǎn)量涼皮機(jī)-坤卓全自動涼皮機(jī)-直銷售后有保證
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創(chuàng)業(yè)新選擇高產(chǎn)量涼皮機(jī) 坤卓全自動涼皮機(jī) 直銷售后有保證的性能
涼皮機(jī)能制作涼皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內(nèi),出機(jī)即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度,可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,可根據(jù)各地流行口味自由選擇。大型電動蒸汽式?jīng)銎C(jī),一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝,大大提高了勞動強度,實現(xiàn)了機(jī)械化操作的夢想.該仿手工圓涼皮機(jī)采用電子控溫、水循環(huán)導(dǎo)熱,主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。多功能涼皮機(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、河粉的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗,研制成的一種新型產(chǎn)品設(shè)備。
全自動涼皮機(jī)的特點
1、電腦數(shù)控圓形涼皮機(jī)是機(jī)光電一體化的現(xiàn)代版數(shù)控智能涼皮機(jī),避免了老式?jīng)銎C(jī)蒸箱溫度、傳輸速度、涂漿速度不易同步的弊端。采用數(shù)字伺服式電 機(jī),由電腦統(tǒng)一控制。操作時只需按照產(chǎn)量大小,調(diào)節(jié)蒸箱溫度即可。智能主機(jī)會監(jiān)視蒸箱溫度,并根據(jù)需要即時自動調(diào)節(jié)溫度、涂漿、傳輸三個環(huán)節(jié)的高度同步。 避免能源浪費,確保不出廢品,真正全自動、高精度。
2、不需要架設(shè)大電流電源,采用液化氣、天然氣、鍋爐蒸汽加熱,確保涼皮起泡、耐放、口感好。
3、一改老式圓形涼皮機(jī)用圓模具定形的工藝,且無需人工揭皮刷油,沒有由方切圓的邊角廢料。不受面漿濃度和其它條件限制,真正意義的電腦數(shù)控圓形涼皮機(jī)。每年冬天,我廠都會招集工程技術(shù)人員對設(shè)備進(jìn)行升級換代,確保品質(zhì)。
4、制作圓形涼皮只需將洗好的面漿;打好的米漿;做粉皮、拉皮的淀粉漿,倒入料桶,并自動抽入機(jī)器,然后在智能操作面板上輸入所需要的涼皮直徑,即可做出 相應(yīng)的涼皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中,涂漿、成圓、熟化、上油、起皮、
全自動涼皮機(jī)的日常維護(hù)
1、面皮機(jī)開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當(dāng),每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食1鹽 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。
3、進(jìn)料均勻,根據(jù)壓出面條的情況,適當(dāng)調(diào)節(jié)速度,壓出的面條生時,應(yīng)降低進(jìn)料速度,溫度高時候提高進(jìn)料速度。
4、出機(jī)后的面條,風(fēng)晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時,根據(jù)出機(jī)時間長短,確定冷水浸泡時間,大約 10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水及調(diào)料,即可使用。
6、停機(jī)后及時去下下帽,空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),把機(jī)內(nèi)殘存的面及時拋出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡,更不能下鍋煮。