21世紀(jì)考古新發(fā)現(xiàn)——紫色小果拯救了美洲
據(jù)考古文獻(xiàn)記載，幾個(gè)世紀(jì)前，美洲曾-發(fā)生過(guò)一場(chǎng)大的瘟疫，南美大部分土地上餓殮遍地，滿目瘡痍，但令人驚奇的是北美部落的人們雖然同樣身處饑荒瘟疫，卻頑強(qiáng)地生存了下來(lái)，而且很少有疾病發(fā)生。此事引起了科學(xué)家的極大關(guān)注，經(jīng)過(guò)考察，他們終于得出結(jié)論：是一種叫做“星星果”的水果幫助北美部落的人們度過(guò)了災(zāi)難，原來(lái)“星星果”就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的藍(lán)莓。因?yàn)槊慨?dāng)藍(lán)莓花謝的時(shí)候，花萼部分會(huì)形成五星形狀，美洲人從此開(kāi)始崇尚藍(lán)莓。他們喜歡直接食用新鮮的藍(lán)莓，也會(huì)把一些藍(lán)莓儲(chǔ)存起來(lái)作為藥用。被除去水分的藍(lán)莓碾成粉末混在菜里、湯里、肉里作為調(diào)料。而藍(lán)莓的葉子還可以制成茶葉，非常有利于人體的血液循-環(huán)，藍(lán)莓還可以用來(lái)治療咳嗽，葉及根部可用于醫(yī)療。藍(lán)莓保健作用的發(fā)現(xiàn)給現(xiàn)今的人們?cè)卺t(yī)療和養(yǎng)生都帶來(lái)了新的希望。

形態(tài)特征：藍(lán)莓，一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5g，大的重5g，可食率為98%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

藍(lán)莓的花為總狀花序?；ㄐ虼蟛糠謧?cè)生，有時(shí)頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3-4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后，葉芽開(kāi)始生長(zhǎng)，到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的

藍(lán)莓為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素;第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至 240cm 高，果實(shí)較大，果肉飽滿，改善了野生藍(lán)莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長(zhǎng)白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來(lái)才成功進(jìn)行人工馴化培植。我國(guó)對(duì)藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域，并建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

種植藍(lán)莓必須要知道藍(lán)莓苗成長(zhǎng)的影響要素有哪些
影響到藍(lán)莓苗成長(zhǎng)的要素在于土壤。我們都知道植物成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分都來(lái)源于它所生長(zhǎng)的土壤。因此，土壤是植物成長(zhǎng)的主要環(huán)境。注意藍(lán)莓的成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，土壤應(yīng)該控制它的ph值，也需要給予土壤合適的微量元素。
光照也是藍(lán)莓苗成長(zhǎng)的重要因素，植物需要通過(guò)光合作用來(lái)合成化合物，藍(lán)莓也是如此。但是光照的條件是有要求的，無(wú)論是關(guān)照的時(shí)長(zhǎng)，還是光照的強(qiáng)度，都是非常重要的成長(zhǎng)影響要素。

種植藍(lán)莓苗的前期以及種植過(guò)程中，都需要注意哪些問(wèn)題呢
首先，在種植藍(lán)莓苗之前，我們應(yīng)該對(duì)藍(lán)莓苗的種類，以及各個(gè)種類所適應(yīng)的具體的不同氣候環(huán)境做一個(gè)清楚的了解，這樣就可以避免因植株與氣候土壤不合適所造成的經(jīng)濟(jì)損失問(wèn)題。
另外，在種植過(guò)程中也要注意病蟲(chóng)害的防止或者凍害澇災(zāi)等的自然災(zāi)害的威脅。同時(shí)，還應(yīng)該及時(shí)或者說(shuō)是提前的找到藍(lán)莓成品的經(jīng)銷商，并達(dá)成長(zhǎng)期的合作，以避免和解決在藍(lán)莓苗成熟之后藍(lán)莓成品沒(méi)有銷路的問(wèn)題。

插后管理

1、空氣管理
每天早上上班和下午四點(diǎn)以后從棚一端抖動(dòng)以下薄膜，使棚內(nèi)熱空氣流出來(lái)，新鮮空氣進(jìn)去，增加空氣流動(dòng)性。如30度以上溫度持續(xù)幾日，則中午要檢查小拱棚，并適當(dāng)透氣降溫。
2、溫度、光照管理
早上八點(diǎn)半后小拱棚內(nèi)氣溫在26度左右時(shí)蓋上一層遮陽(yáng)網(wǎng)，若光線過(guò)強(qiáng)氣溫繼續(xù)升高則在十點(diǎn)半左右蓋上第二層遮陽(yáng)網(wǎng)。下午4點(diǎn)后，棚內(nèi)溫度在28度以下時(shí)，把大棚上面的一層遮陽(yáng)網(wǎng)揭去，隔一段時(shí)間等太陽(yáng)光線減弱棚內(nèi)氣溫降到24度左右時(shí)把第二層遮陽(yáng)網(wǎng)都揭掉。下班前把大棚兩側(cè)卷膜放下來(lái)蓋住保溫，但周?chē)粲型饪?，以保證藍(lán)莓小苗在合適的溫度下生長(zhǎng)。陰天和雨天不需蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，卷膜高度視盆內(nèi)濕度、溫度而定。
3、水分管理
每天早上十點(diǎn)至下午四點(diǎn)間取井水或地下水給扦插苗間歇性噴霧保濕降溫，保證插穗不失水。在插穗愈傷組織未形成前，葉面要經(jīng)常保持一層水膜。根系未形成時(shí)基質(zhì)濕度控制75%左右，空氣相對(duì)濕度控制在85%~90%左右為宜。愈傷組織形成之后，可適當(dāng)減少噴霧，在葉片上水膜減少到1/3時(shí)開(kāi)始噴霧。未生根的插穗噴霧標(biāo)準(zhǔn)是:當(dāng)上一次噴霧后葉片水分逐步揮發(fā)，到2/3葉片剛干，1/3葉片仍然有水分的時(shí)候，開(kāi)始下一次的噴霧。
4、土水管理
(1)土壤管理:藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒(méi)有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。
①清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕，入秋后清耕對(duì)其越冬不利。高叢藍(lán)莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10cm為宜，過(guò)深易傷害根系。
②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持土壤濕度、便于機(jī)械作業(yè)的優(yōu)點(diǎn)。
③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，它有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。
(2)施肥:建議使用有機(jī)肥。我國(guó)農(nóng)地因過(guò)量使用化肥已造成嚴(yán)重污染，導(dǎo)致土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。
①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥混合有機(jī)肥比施單一肥料效果好;氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜;以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥;藍(lán)莓對(duì)氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。
②施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法，深度以10~15cm為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。
③施肥量。過(guò)量施肥極易使藍(lán)莓樹(shù)體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況而定。
(3)灌水:藍(lán)莓根系分布淺，喜濕潤(rùn)，及時(shí)灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì)，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長(zhǎng)期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，可在灌水時(shí)用硫酸將pH值調(diào)至4.5~5.5左右再灌，但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。



除草
藍(lán)莓園除草是果園管理中的重要一環(huán)，除草果園比不除草果園產(chǎn)量可提高1倍以上。人工除草費(fèi)用高，土壤耕作又容易傷害根系和樹(shù)體。因此，化學(xué)除草在藍(lán)莓栽培中應(yīng)用廣泛。尤其是矮叢藍(lán)莓，果園形成后由于根狀莖竄生行走，整個(gè)果園連成一片，無(wú)法進(jìn)行人工除草，必須使用除草劑。
藍(lán)莓園中應(yīng)用化學(xué)除草劑有許多問(wèn)題，一是土壤中過(guò)高含量的有機(jī)質(zhì)可以鈍化除草劑;二是過(guò)分濕潤(rùn)的土壤使用除草劑的時(shí)間不定;三是臺(tái)田栽培時(shí)，臺(tái)田溝及臺(tái)面應(yīng)用除草劑很難控制均勻。盡管如此，在藍(lán)莓園應(yīng)用除草劑已獲得較成功經(jīng)驗(yàn)。下面介紹幾種常用于藍(lán)莓園的除草劑。(注:各種類型除草劑在大面積使用前，一定先要做小面積試驗(yàn)。)
除草劑的使用應(yīng)盡可能均勻一致，可以采用人工噴施和機(jī)械噴施。噴施時(shí)，壓低噴頭，噴于地面，盡量避免噴到樹(shù)體上。至今為止，尚無(wú)一種對(duì)藍(lán)莓無(wú)害的有效除草劑，因此，除草劑的有效使用應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑廠方說(shuō)明進(jìn)行，對(duì)新型除草劑，要經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后方能大面積應(yīng)用。

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