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乙酸鈣

中文名稱(chēng)：乙酸鈣

中文別名：醋酸鈣

英文名稱(chēng)：Calcium acetate

英文別名：acetate, calcium salt (1:1)

CAS號(hào)：62-54-4

EINECS號(hào)：200-540-9

分子式：Ca(CH3COO)2

分子量：158.17

物化性質(zhì)：分解溫度 160°C

產(chǎn)品用途：用作食品穩(wěn)定劑、腐蝕阻抑劑，也用于乙酸鹽的合成

中文名稱(chēng)：乙酸鈣 
中文別名：醋酸鈣
英文名稱(chēng)：Calcium acetate
制法：由碳酸鈣或氫氧化鈣分別和乙酸（醋酸）作用而制得。
產(chǎn)品性狀：
白色松散細(xì)粉。無(wú)臭。味微苦。易吸潮。 
產(chǎn)品用途：
1.用作食品穩(wěn)定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑 
2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工業(yè)中，還用于乙酸鹽的合成。
 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。