中文名稱:碳酸氫鈉
中文別名:重碳酸鈉;小蘇打;碳酸氫鈉();碳酸氫鈉(食用);食用小蘇打;碳酸氫鈉
CAS 44-55-8
EINECS號(hào)：205-633-8
分子式:NaHCO3
沸點(diǎn):851℃
閃光點(diǎn):169.8 °C
密度:2.159
水溶性：9 g/100 mL (20℃)
外觀白色粉末或超級(jí)閃光點(diǎn)晶體
用途:
用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑用作分析試劑，還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)用于酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg。

飼料小蘇打家禽飼料用小蘇打好處很多，：試驗(yàn)證明文件：在乳牛飼料中添適度小蘇打，可以，填補(bǔ)機(jī)械能，穩(wěn)定和提奶總產(chǎn)量并提升泌乳期；在肉食雞和產(chǎn)蛋雞飼料中再加3‰-5‰，能提前10至15天肥育，產(chǎn)蛋量提1.5%-2.5%；據(jù)“全世界知”日本參考文獻(xiàn)報(bào)道，再加小蘇打，在代謝高峰內(nèi)每頭牛平均值多生奶176KG，高峰持續(xù)8月左右。用小蘇打作添加劑飼料喂牛，能促肥育和提飼料利用率。如用0.5%小蘇打喂肉牛，可使飼養(yǎng)期降低50天、體重超過680至700KG，棗莊市小蘇打，飼料利用率提12%。據(jù)美國的科研表明，再加適度小蘇打于缺乏賴氨酸豬飼料中，造紙廠紡織用小蘇打碳酸氫納，可賠付賴氨酸不足，提豬的增加體重率。據(jù)俄羅斯報(bào)道，用小蘇打不僅可提豬體重，還可提豬產(chǎn)崽的成活率。經(jīng)對(duì)比試驗(yàn)：一個(gè)月豬仔凈重量比不喂小蘇打的提0.5KG，60天和高出2.7KG，70天和高出3.2KG。豬仔成活率比不喂小蘇打的豬勝產(chǎn)的豬仔的成活率提5%。

小蘇打行情預(yù)測(cè)
一、本周市場(chǎng)
本周，小蘇打市場(chǎng)價(jià)格仍保持趨低整理為主，市場(chǎng)進(jìn)入減量剛需采購階段。
二、市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)
供應(yīng)面：目前全國小蘇打市場(chǎng)開工率保持高位，供應(yīng)面較大大。全國小蘇打庫存仍有上漲趨勢(shì)。
需求面：由于月初降價(jià)趨勢(shì)氛圍影響，導(dǎo)致下游拿貨開始按需采購，除長約用戶價(jià)格穩(wěn)定外，多數(shù)用戶都是議價(jià)為主，需求減弱。
綜上所述，一方面供應(yīng)面?zhèn)€寬松，和小蘇打價(jià)格下行，造成下游客戶采購觀望心態(tài)，剛需下單為主，另一方面，供需問題導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨向激烈，議價(jià)為主。預(yù)計(jì)小蘇打價(jià)格將仍出現(xiàn)明穩(wěn)暗降走量表現(xiàn)。
2020.06.01

在使用小蘇打喂養(yǎng)牛羊牲畜時(shí)，需要以下注意事項(xiàng)
如果你剛開始開始在牛羊料中添加飼料小蘇打時(shí)，牲畜多會(huì)發(fā)生厭食現(xiàn)象，所以要少添，要有個(gè)過渡期，大約過五到十天后畜禽才能適應(yīng)。因?yàn)樾√K打是呈堿性的，所以不應(yīng)該與VB1、VB2、VC和葉酸、及有機(jī)酸同時(shí)使用，以免破壞使用效果。還應(yīng)該注意的是其使用量，以免過量使用而造成堿中毒，添喂小蘇打的同時(shí)一定要注意相應(yīng)減少食鹽用量，因?yàn)樾√K打也含有鈉，以免畜禽食入過多的鈉鹽。