鄭州市富源德機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：糧油加工設(shè)備、礦山設(shè)備、環(huán)保設(shè)備

三、注意事項(xiàng)

1、米糠油的制取大多是來自浸出工藝，且由于原材的存放時(shí)間不同，其酸價(jià)過高，建義全過程物理精煉，優(yōu)點(diǎn)損耗低成品品質(zhì)好。米糠毛油的蠟含量在3-5%所以必須配置脫蠟工藝。米糠油的皂腳中脂肪酸鈉含量40%以上，可用于制作洗衣皂。

2、棕櫚油（果肉油）和棕櫚仁油（果仁油）兩種油的加工工藝不同，脂肪酸成分和物理性質(zhì)也不同。精煉方法大致相似，但具體操作有很大差別。

3、毛油的儲(chǔ)存時(shí)間不易過長(zhǎng)，防止酸價(jià)上升，影響毛油的質(zhì)量和精煉得油率。

推薦選擇：物理精煉精煉工藝，具有經(jīng)濟(jì)、高效、操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保且廢水易處理等優(yōu)點(diǎn)。

全套精煉設(shè)備在用精煉油設(shè)備對(duì)油脂進(jìn)行精煉處理的過程中，油脂會(huì)去除一部分雜質(zhì)，這樣就導(dǎo)致?lián)p耗的產(chǎn)生。這種消耗通常稱之為耗油率，或者是得油率，在精煉油設(shè)備在進(jìn)行精煉的時(shí)候，有些環(huán)節(jié)會(huì)導(dǎo)致油脂的損耗，而且這個(gè)過程是不能避免的：堿煉環(huán)節(jié)、脫色環(huán)節(jié)、脫臭環(huán)節(jié)、去除固體雜質(zhì)和脫水環(huán)節(jié)全套精煉設(shè)備。

      以壓榨法、浸出法或其他力一法從植物油料中制取的未經(jīng)油脂精煉設(shè)備精煉的油脂稱為毛油，毛油的主要成分是甘油三酸醋( 油脂或稱中性油), 此外的非甘油三酸醋成分統(tǒng)稱為雜質(zhì)。

為什么葵花籽油在精煉過程中需要脫酸？

未精煉的葵花籽油中含有一些游離脂肪酸（以下簡(jiǎn)稱FFA）， 這些FFA會(huì)使葵花籽油產(chǎn)生刺激性的氣味，從而影響葵花籽油的風(fēng)味。更重要的是，F(xiàn)FA會(huì)促使葵花籽油氧化酸敗，它也是油脂水解的催化劑，這會(huì)導(dǎo)致葵花籽油的穩(wěn)定性削弱，不利于油的食用和儲(chǔ)存。所以在葵花籽油精煉過程中需要進(jìn)行脫酸，去除葵花籽油中的FFA。

葵花籽油脫酸的方式有兩種：化學(xué)脫酸和物理脫酸。他們的操作方式不同，產(chǎn)生的副產(chǎn)品也不同。

利用酸堿中和原理從葵花籽油中除去FFA的過程稱為化學(xué)脫酸。脫酸前將葵花籽油加熱到溫度，之后加入堿液，使其與FFA進(jìn)行中和反應(yīng)。反應(yīng)一段時(shí)間后進(jìn)行沉降分離，將生成的皂腳從油中除去，葵花籽油脫酸工段也就完成了。

皂腳是化學(xué)脫酸的副產(chǎn)品，它也是肥皂制造的原料