濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

隨著人們對生活水平的提升,對食品種類的需求呈現(xiàn)了多元化趨勢,生鮮食品、肉類食品需求旺盛,吃反季食品、健康營養(yǎng)的食品更是成為人們的首先,這就使得商用冷鏈的終端需求倍增。

在所有的商超和便利店中,商用冷柜屬于必備品,在生鮮、速度食品、肉類的銷售區(qū)域或者賣場,我們經(jīng)?？吹匠笮屠鋬龉竦纳碛?。這種超大型的冷凍柜就是島柜。

我們的冷藏效果一般要求控制在0-10度之間的，但一般在冬天時(shí)，因?yàn)闇囟容^低，這樣冷藏很容易達(dá)到設(shè)定的溫度，所以我們溫度一般要調(diào)節(jié)到4檔以上才合適。一般環(huán)境溫度低于16度時(shí)，我們可以將柜溫調(diào)節(jié)到5檔;如果環(huán)境溫低于10度，那更要往上調(diào)，可以調(diào)到6-7檔了，這樣還可以更加省電和方便制冷。

  夏季冷柜內(nèi)部溫度下降的就會(huì)非常艱難，而且開機(jī)時(shí)間會(huì)變得更長，壓縮機(jī)也會(huì)超負(fù)荷工作。這個(gè)時(shí)候就又需要我們?nèi)涔竦臏囟冗M(jìn)行調(diào)節(jié)了，我們將溫度調(diào)節(jié)到2-3檔，我們的壓縮機(jī)就不需要那么拼命的工作了，也不會(huì)那么容易的損壞，這樣還可以節(jié)能，更能增長冷柜的壽命。我們調(diào)節(jié)好溫度后，還需要在運(yùn)行一段時(shí)間時(shí)，去檢查柜類食物是否是冷藏的，以防變質(zhì)。

制冷展示柜的制冷原理

冷柜除了制冷系統(tǒng)外還有保溫系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，機(jī)械結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。保溫系統(tǒng)是隔絕柜內(nèi)和柜外空氣流通，防止冷氣外漏；電控系統(tǒng)是根據(jù)所需柜內(nèi)溫度來控制壓縮機(jī)運(yùn)作或者供液電磁閥，溫度未達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，壓縮機(jī)工作輸出冷源，溫度達(dá)到了便停止工作。即節(jié)能又達(dá)到貨物所需溫度（過高或過低的溫度對存儲(chǔ)的貨物不利）；機(jī)械結(jié)構(gòu)便是廠家產(chǎn)品設(shè)計(jì)的合理性、美觀度，人性化，適用性的總和。