魔芋粉批發(fā)價格  工業(yè)級魔芋粉  魔芋粉價格報價  魔芋粉生產(chǎn)廠家

魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后不易被消化吸收。并能吸附膽固醇和膽汁酸，對*減少*病發(fā)作有一定效用。魔芋還含有可溶性膳食纖維

魔芋膠具有*的持水能力，能吸附其自身體積200倍的水分子形成粘稠的溶液。由于其特殊的葡萄糖和甘露糖的β-1-4鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)，它不被人體的消化酶所影響，并不會產(chǎn)生熱量。不含有糖份，脂肪，淀粉和蛋白質(zhì)等具有熱量的物質(zhì)

在吃魔芋粉的時候，一定要注意的就是，隨著吃魔芋粉的時間增長，人的飯量就會降低，從而會導(dǎo)致人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)更不上而導(dǎo)致*。所以我們再吃魔芋粉的時候，也要注意多補充一些維生素以及微量元素。

提取魔芋精粉的方法有兩種：一是將加工成干品的魔芋片，通過粉碎機粉碎成魔芋粗粉；然后再經(jīng)過粉碎、過篩，除去粗頭，即得精粉。干片加工的出粉率一般為65%，另一種方法是將鮮魔芋刮洗干凈后，通過粉碎、磨面漿，裝入細(xì)布袋內(nèi)，壓榨出漿液。把袋內(nèi)魔芋渣再置于盛有清水的缸內(nèi)，用勁揉動，使淀粉充分洗出。然后將漿液集中于容器內(nèi)，沉淀后，除去液面清水、雜質(zhì)和底層泥沙，凈留淀粉。

適用產(chǎn)品 魔芋膠系列 魔芋微粉系列 適用范圍C 面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等 參考用量 0.5%-0.8% 適用產(chǎn)品 魔芋膠系列 魔芋微粉系列 魔芋純凈粉系列