黃原膠批發(fā)價格  工業(yè)級黃原膠  黃原膠價格報價  黃原膠生產(chǎn)廠家

黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體.性能*越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示獨特性能。它在水溶液中的構象是多樣的，不向條件下表現(xiàn)不同的特性。

黃原膠品名：黃原膠、漢生膠、黃膠

黃原膠英文名稱：Xanthan gum

黃原膠化學式：C35H49O29

黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖

使用注意事項：

黃原膠干粉有極強的親水性，直接溶解易結成團，可在不斷攪拌中慢慢加入或與其他干粉輔料（如鹽、糖）先攪拌再加入水中攪拌溶解。黃原膠是一種陰離子多糖，與陽離子型物質(zhì)不能配伍。

黃原膠使用方法

黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)完全溶解，但由于它有極強的親水性，如果直接加入水中而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，從而阻止水份進入里層，進而影響作用的發(fā)揮，因此必須注意正確使用