深圳市建鴻興塑膠制品有限公司主營(yíng)：塑料包裝袋,食品包裝袋,茶葉包裝袋,咖啡包裝袋,通用包裝袋

高溫蒸煮包裝袋是由塑料膜、金屬箔或它們的復(fù)合材料制成的具有氣密性和遮光性的新鮮袋。熔化和熱封后，用壓力加熱和滅菌來(lái)盛裝加工食品。它具有貯存期長(zhǎng)、易開(kāi)啟、操作方便等特點(diǎn)。它很受顧客歡迎。

紅色充滿熱情和圣潔，象征著無(wú)拘無(wú)束熱情的獨(dú)特氣質(zhì)，簡(jiǎn)單優(yōu)雅。這種塑料袋無(wú)毒、無(wú)味、高度密封、防潮、抗丶菌，能長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的顏色和質(zhì)量。

在選擇包裝材料時(shí)，冷凍食品包裝應(yīng)首先研究影響冷凍食品中主要成分的敏感因素，尤其是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，包括光、氧、溫度、微生物以及物理和機(jī)械因素。然后，根據(jù)含有內(nèi)容物的食品的保護(hù)要求和運(yùn)輸環(huán)境，確定包裝材料的類型和包裝技術(shù)的操作模式，以達(dá)到保護(hù)功能和適當(dāng)延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的目的。

1、衛(wèi)生性

從安全性角度來(lái)看，與食品直接接觸的包裝材料，如塑料包裝袋必須達(dá)到食品級(jí)。由于冷凍食品的包裝及運(yùn)輸過(guò)程，往往很難保證全程處于連貫的低溫環(huán)境，尤其在轉(zhuǎn)移和搬運(yùn)過(guò)程中，極可能造成冷凍食品的溫度在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)生大幅升高，如果材料不過(guò)關(guān)，很容易滋生菌類。回收料或工業(yè)級(jí)材料制成的包裝外觀上與食品級(jí)材料制成的包裝沒(méi)有太大區(qū)別，但由于含有超標(biāo)的塑化劑等物質(zhì)，一旦使用，會(huì)對(duì)人體健康造成很大的危害。

2、耐寒性

冷凍食品通常在-18℃或更低溫度下儲(chǔ)藏和流通，特別是部分帶托盤的冷凍食品，生產(chǎn)過(guò)程中通常將食品與托盤一起在-30℃一下條件下急速降溫，直至產(chǎn)品中心溫度在-18℃以下，然后再進(jìn)行包裝。在溫度驟降的情況下，包裝材料的力學(xué)強(qiáng)度也隨之下降，導(dǎo)致包裝材料易碎。而且，冷凍食品在轉(zhuǎn)移和運(yùn)輸過(guò)程中，會(huì)不可避免地遭受沖擊、震動(dòng)、壓力等多種環(huán)境危害。此外，湯圓、水餃之類的冷凍食品在低溫條件下質(zhì)地堅(jiān)硬。容易造成包裝袋破裂及開(kāi)裂。這就要求包裝材料的低溫性能良好。

3、耐沖擊性

冷凍食品在運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放過(guò)程中容易受到外力的破壞，包裝袋耐沖擊性較差時(shí)，極易出現(xiàn)破袋、開(kāi)袋的現(xiàn)象，不但影響包裝產(chǎn)品的外觀，同時(shí)也會(huì)使內(nèi)裝食品受到污染。包裝袋的耐沖擊性可以通過(guò)抗擺錘沖擊試驗(yàn)來(lái)測(cè)定。

4、熱封強(qiáng)度

如果包裝袋的熱封強(qiáng)度不夠或者虛封，輕微碰擊即可造成封口處開(kāi)裂；如果熱封溫度過(guò)高，則容易導(dǎo)致熱封層損害，使封合線處的材質(zhì)強(qiáng)度減弱，一旦遭受強(qiáng)烈振動(dòng)或沖擊，極易造成破袋和大面積爛袋現(xiàn)象，無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)裝食品的有效保護(hù)。

5、拉斷力、層間剝離強(qiáng)度

如果包裝袋層間剝離強(qiáng)度小、拉斷力不夠，則包裝袋的力學(xué)性能較差，容易造成包裝袋分層、無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的承重作用，造成包裝袋的保護(hù)性能降低，大大縮短內(nèi)裝食品的保質(zhì)期。

6、耐穿刺性

冷凍食品冷凍后一般比較堅(jiān)硬，特別是魚、肉制品，含有骨頭及硬質(zhì)物體，運(yùn)輸及堆放過(guò)程中產(chǎn)品受到擠壓后很容易將包裝袋穿破，使包裝袋的密封性遭到破壞，因此冷凍食品對(duì)包裝袋的耐穿刺性要求很高。

7、抗壓性

在運(yùn)輸和搬運(yùn)過(guò)程中會(huì)因震動(dòng)、跌落或沖擊等對(duì)運(yùn)輸包裝，甚至內(nèi)部的銷售包裝造成危害，所以對(duì)冷凍食品包裝要進(jìn)行相關(guān)的震動(dòng)或跌落測(cè)試。最終，選擇出既能保護(hù)冷凍食品質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價(jià)值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。

大多數(shù)食品包裝袋上沒(méi)有標(biāo)示過(guò)敏原信息:食品制造商是否在包裝上標(biāo)示過(guò)敏原信息？對(duì)于食物過(guò)敏原的信息，大多數(shù)食品包裝是沉默的。即使過(guò)敏原信息被標(biāo)記，其表現(xiàn)也是不同的，不同品牌之間也有很大差異。

例如，一個(gè)品牌的面包不僅標(biāo)有食品過(guò)敏原信息和生產(chǎn)線上加工的其他過(guò)敏原，而且裝在包裝袋中的食品防腐劑含有酒精，這可能會(huì)引起過(guò)敏。

另一種品牌面包的配料清單顯示雞蛋、奶粉、小麥粉等。，但沒(méi)有過(guò)敏原信息。另一個(gè)華夫餅袋標(biāo)有雞蛋、小麥粉、奶粉和大豆磷脂。但是沒(méi)有跡象表明這些成分會(huì)引起過(guò)敏。

總的來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人仍然沒(méi)有過(guò)敏原信息。例如，在堅(jiān)果和花生食品中，大多數(shù)食品包裝沒(méi)有任何過(guò)敏信息。只有少數(shù)罐裝魚的包裝上有過(guò)敏原提示。

同時(shí),市民對(duì)食品過(guò)敏原的關(guān)注也同樣較少,在購(gòu)買食品時(shí),更加注意的是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和營(yíng)養(yǎng)成分,基本不會(huì)去查看配料表,至于過(guò)敏原提示,更是幾乎沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),還有很多消費(fèi)者自己也不清楚自己對(duì)哪些食品過(guò)敏。一位市民表示,對(duì)于食品包裝袋標(biāo)注過(guò)敏提示他之前并不知情,但他認(rèn)為有這樣的提示是好事,“食品包裝袋上有過(guò)敏提示會(huì)更好,更能顯出食品企業(yè)對(duì)消費(fèi)者身體健康的關(guān)心?！?