山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機,商用洗菜機，洗米機，燒烤簽清洗機，分餐盤機

可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式。

1．揭蓋式：常見于家用洗碗機上，商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機上的應(yīng)用越來越少。

2．藍(lán)傳式：常見于商用洗碗機，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計不同的清洗筐，而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。

3．斜插式：常用于商用洗碗機，市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。

1．機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設(shè)計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

按洗滌方式：可分為噴淋式，渦流式等。

1．噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋，以達(dá)到清洗效果；

2．渦流是常見于家用洗碗機以及超聲波洗碗機。

按傳送方式：可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。

洗碗機的保養(yǎng)

地處樓層過高、水壓過低時，不宜使用洗碗機，應(yīng)避開用水高峰期，待水壓正常再使用。

機門打開后，不要重壓或強行按機門，以免導(dǎo)致事故或損壞。放置餐具時，應(yīng)正確排放，不能亂放或重疊餐具，以免影響餐具洗凈度，同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外，以免阻礙臂旋轉(zhuǎn)。

耐溫低于90℃的餐具，如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。