云南旭眾機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
家用米線機訂制-旭眾機械-米線機
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隨著農村改造大部分人已經搬往城市生活,一部分人依舊留在農村繼續(xù)生活。農村地區(qū)傳統(tǒng)的手工粉加工由于受技術限制,生產量小,親朋好友街坊鄰居購買后所剩更是少之又少,很難流到大城市去售賣。全自動米粉機根據(jù)手工制作的特點經過多次試驗研究終于研制出新一代仿手工米粉機。
新型仿手工全自動米粉機現(xiàn)已投入使用,本米粉機生產效率單位時間內是手工制作的幾倍甚至十幾倍,不僅產量好,性能穩(wěn)定,還避免了手工接觸所帶來的的衛(wèi)生問題,全自動米粉機自動上料,出粉,搭配全自動剪粉掛桿機更是省時省力??蛇_到一人看守多臺機器的效果。
近年來,淀粉類食品更是以其獨特的優(yōu)勢逐漸成為國人的主食。隨著國內經濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,健康、方便、無公害的淀粉食品已被國人所認識,并逐步成為人們消費的佳品。在講究健康和品質的今天,粉絲、粉條為原料的食品已經獲得廣大消費者喜愛,粉絲、粉條、米粉、米線、朝鮮冷面在國內的需求量也呈明顯上升趨勢,這導致了市場上食品機械的暢銷。國銘機械制造有限公司制造的多功能米線機依靠先進的技術設備,以其自動化生產過程,呈現(xiàn)出綠色、環(huán)保、自然的特點,且制成品營養(yǎng)豐富,筋道耐煮,口感滑膩,已成為民眾食用的上品。
米線老化就是米線出機后用竹竿之類的工具掛起來,放在一個不透風不透光的密封空間里,靜止一段時間,一般八小時即可,根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。產量較大的可以專門弄一件小房間,里面裝上一排排的不銹鋼鋼管,把掛在短竿上的米線一桿桿掛好,然后關上門窗,經過一晚就算完成老化了。產量小的可以找個塑料布把掛好的米線圍起來,圍嚴實經過8小時就可以了。辦法有很多,宗旨就是不要透風。如果老化后的米線出現(xiàn)裂紋、斷條之類的問題,那可能就是沒有密封好,可以檢查一下哪里有沒有封閉好。
經過老化后的米線便于貯存,而且粉質光滑細膩,,下鍋后耐煮不糊湯,所以說老化是必不可少的一道工序。