養(yǎng)殖方法：菜用鵝的生理特點：雛鵝生長發(fā)育快，消化能力弱，抗病力低，調節(jié)體溫能力差;青年鵝(4周齡至60日齡的鵝稱育肥中鵝;60日齡至85日齡的鵝稱商品鵝、商品仔鵝)生長發(fā)育快，消化能力強，抗病力強，飼料報酬高，耐粗雜食。的習性：喜水合群、警覺、耐寒抗熱性、生活有規(guī)律、雜食性、產蛋季節(jié)性強、膽小怕噪。常見的：鵝出敗病、小鵝瘟、副粘病毒、鵝流行性感冒、軟腳病、鵝鴨瘟病、曲霉菌病、絳蟲病、鵝虱。