任縣利豐機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 膨化
小型食品膨化機(jī)-食品膨化機(jī)-小型食品膨化機(jī)支持定制
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膨化食品是將擠壓技術(shù)應(yīng)用于食品加工中獲得成功的產(chǎn)品。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料,經(jīng)擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品,再經(jīng)烘烤脫水或油炸后,在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料,玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。
另一類為膨化夾心小吃食品,是通過共擠壓膨化制成,即谷物類物料在擠壓后形成中空的管狀物,將蛋黃粉、糖粉、奶粉、調(diào)味料、香料等各種配料按一定比例加入后,經(jīng)充分?jǐn)嚢杌靹虺蔀榫哂休^好流動(dòng)性的夾心料,通過夾心泵及共擠出模具,在膨化物擠出的同時(shí)將餡料注入管狀物中間,經(jīng)此道工序加工的膨化夾心小食品,口感酥脆,風(fēng)味隨夾心餡的改變而具多樣性,可通過改變其中的夾心料的配方,加工出各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品。
如何延長小型膨化機(jī)的使用壽命?
喂料時(shí)應(yīng)連續(xù)均勻,物料應(yīng)干燥,否則易造成螺旋槽堵塞。當(dāng)發(fā)現(xiàn)小型玉米膨化機(jī)螺旋槽堵塞時(shí),不要立即停機(jī),應(yīng)在停止進(jìn)料后再運(yùn)轉(zhuǎn)一會兒,直到有焦糊味時(shí)再停機(jī)。這樣可避免小型玉米膨化機(jī)噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時(shí),不要猛敲硬砸,可將其從機(jī)體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下,這樣就比較好拆卸了,也不用猛敲硬砸,從而導(dǎo)致機(jī)器出現(xiàn)問題。
食品膨化機(jī)在我們的生活中應(yīng)用的非常廣泛,也為我們帶來了許多美味的食品,食品膨化機(jī)在日常使用中也是需要進(jìn)行保養(yǎng)的,下面就簡單的介紹一下食品膨化機(jī)的保養(yǎng)知識。
食品膨化機(jī)由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進(jìn)料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時(shí),應(yīng)從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。 其次膨化原料應(yīng)經(jīng)過清理,嚴(yán)防金屬等異物進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)件。隨時(shí)檢查膨化機(jī)質(zhì)量,注意更換易損件。
膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。