山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設備，制冷設備，油煙凈化設備
點菜柜

滿足客人的飲食文化需求已成為酒店經(jīng)營者的共識。然而文化是多元化的，眾口難調(diào)是不爭的事實，所以準確鎖定目標市場，明確目標消費群的餐飲需求，既是酒店經(jīng)營的前提，也是策劃和設計菜單的基礎。名檔實物式菜單,是一個恒動的概念，點菜柜開始出現(xiàn)，可以研究消費人群不同時期、不同類別的視覺感受，根據(jù)酒店經(jīng)營的總體策略將其納入餐廳環(huán)境塑造中，并合理的運用于實物菜單的設計之中，既有奪目的視覺個性,又讓人感覺有親和力和信任度，這無疑是一種快速而有效的文化信息傳遞模式。

保鮮展示柜

我們知道，一般餐飲店、商超對冷藏保鮮展示柜的需求很高，溫度調(diào)節(jié)得如果不合理，很容易造成高耗電，一般保鮮展示柜有很多個檔位，夏季溫度可以調(diào)節(jié)得適當?shù)鸵恍究梢栽O置稍微高一些，為的是更為合理地利用保鮮展示柜進行保鮮食材。

溫度調(diào)節(jié)也與保鮮展示柜的材質(zhì)有著密不可分的關系，浩爽制冷設備商城銷售的各類保鮮展示柜與商用冷柜，不銹鋼材質(zhì)冷柜采用進口不銹鋼板， 表面光潔好，采用適當?shù)陌宀暮穸龋缺ＷC保鮮展示柜使用壽命長久，又使冷藏展示柜外觀美觀結(jié)實。

風幕柜的制冷方式在市場上也有兩種，風冷和直冷，但是，風冷造價高，而直冷的風幕柜雖然價格低廉，但制冷效果明顯不如風冷，一臺兩米的風幕柜，如果是風冷的，市場價應該在15000左右，而直冷的只需要5000塊錢，差距是很明顯的，很多客戶只看重 價格的低廉，盲目的購買直冷的風幕柜，可是，設備使用不久就會發(fā)現(xiàn)，直冷效果非常不好，首先，直冷的風幕柜會結(jié)冰，因此 ，會造成商戶的貨品出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，非常影響客戶的觀感，所以，廣大商戶一定不要為了只圖便宜，購買直冷的風幕柜，到后來得不償失。