北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

日本/戶外爐灶-這是一款為登山運動設計的爐,它在崎嶇地面上也能夠穩(wěn)定地使用。這款爐子的設計場景是在巖脊或不規(guī)則地面使用。利用氣罐作為一個支撐點,造就了這款路子質量輕、穩(wěn)定、底盤大的特點。單元閥門的旋轉功能也能夠在粗糙的石頭地面上工作。的4腿爐盤讓大鍋也能夠得到穩(wěn)定的支撐?？煞蛛x的燃燒器單元和閥門單元的設計使其更便于收納。正豐雅美公司產(chǎn)品涉及公用中西餐燃氣灶具、超節(jié)能爐灶,蘇式及京式灶,煲仔爐,韓式灶,燃油灶具、單頭單尾炒爐，鼓風大鍋灶，環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設備！

酒店爐灶的使用注意事項：

（1）使用前應檢查灶膛排風系統(tǒng)是否正常。

（2）在點火前應先打開灶膛風機排除爐膛內(nèi)的煤氣。

（3）點火時先關閉爐膛風門，點燃火種再慢慢打開氣閥。

（4）逐步打開氣閥，以求得合適的火力。

（5）在使用爐灶時，操作者不得離開工作場地。

（6）運用油量得當，不得超出鍋的3/5，并不得加溫至油冒清煙。

（7）高油溫里投料時要適當且瀝干水份，動作要穩(wěn)，不得讓油溢出鍋邊。

（8）揭開帶蓋加熱的容器要用抹布，并在蒸氣散發(fā)后方可看見里面的原料。

（9）萬一遇到操作不當，應當沉著、冷靜，采取正確的處理方法。

（10）灶爐使用完畢，應及時關閉火種、氣閥、風機開關。

廚房不銹鋼水槽如何挑選

1、根據(jù)櫥柜臺面尺寸決定水槽尺寸，因為水槽可以安裝臺上，臺中，臺下，所以選擇的尺寸也不同。

2、選不銹鋼水槽時，材質厚度要適中，過薄會影響水槽使用壽命和強度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質量差。

3、通常情況下，清洗容積較大的水槽實用性好，深度以20厘米左右比較好，這樣可以適當防止水花外濺。

4、水槽表面處理以啞光面為美觀實用，水槽焊接處要仔細觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。

5、造型美觀，設計合理，以有溢水口為好。