豆?jié){蒸煮鍋加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定) 。

科瑞特豆?jié){蒸煮鍋安全不糊鍋，更適合您的使用。

豆?jié){蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)

1、對安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)可以使用的安全閥，不得自行調(diào)整。

2、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。

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豆?jié){蒸煮鍋功能方法

      1、豆?jié){蒸煮鍋三大功能：煲湯煲粥；更兼燜、燉等多種功能。

2、真實(shí)的節(jié)能產(chǎn)品，它采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時節(jié)約用電量在35%-50%左右。

3、操作方便易懂，設(shè)有定時、定溫功能，品質(zhì)上乘，使用隨心所欲，休閑自在。

4、本產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，又環(huán)保、壽命長，煲粥、煲湯、煲飯都是1流品質(zhì)。

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