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櫻桃栽培管理技術(shù)

一、品種選擇與配置

1、主栽品種以早熟紅色品種為主。當(dāng)前的較優(yōu)品種是：紅燈、福星、福晨、俄羅斯8號(hào)、意大利早紅、烏克蘭大櫻桃等。為豐富授粉品種，提高坐果率和延長(zhǎng)供應(yīng)期，可適當(dāng)搭配佐藤錦、雷尼、先鋒等優(yōu)質(zhì)品種。

2、主栽品種與授粉品種比例為2-4：1為宜。為充分與主栽品種授粉，同一棚內(nèi)的授粉品種不應(yīng)少于2個(gè)。

二、壯苗

1、砧木以選用健壯、葉片大、根系發(fā)達(dá)、嫁接親和力好的砧木為原則。目前較好的砧木為萊陽(yáng)大葉櫻桃壓條苗、山櫻桃實(shí)生砧等，棚栽中還要注重選用具有矮化性砧木，如萊陽(yáng)矮櫻桃，國(guó)外引進(jìn)矮砧可試栽推廣。

2、苗木選用根系好、苗木粗壯、芽眼飽滿意的苗木。具體選苗以苗高80厘米以上至1.2米，根系完好的果苗為好。

三、栽植密度

為了更經(jīng)濟(jì)利用土地獲取更高的效益，大棚櫻桃栽植密度比露地栽培大。一般行株距為2-3m*1.5-2m，667平方栽111-222株。具體密度因品種、樹(shù)形、地力和栽培條件等因素有所不同。

四、整形修剪

1、樹(shù)形棚栽大櫻桃應(yīng)采用矮小、緊湊、光能利用率高的樹(shù)形，拱圓式塑料大棚中間行為改良主干形，此樹(shù)形干高50-60，保持領(lǐng)導(dǎo)干的優(yōu)勢(shì)，其上均勻配置2-10個(gè)水平延伸主枝，其上著生結(jié)果枝粗，樹(shù)高3米左右，棚栽樹(shù)可適當(dāng)減少主枝數(shù)；大棚邊可采用無(wú)主干的叢狀自然形，即從地面分生3-5個(gè)主枝，開(kāi)張角度為30-60度，樹(shù)體較矮。

2、修剪 修剪措施主要生長(zhǎng)期完成

(1)拉枝、刻芽：從定植后的第2年開(kāi)始，春季前萌芽前，將長(zhǎng)枝拉到水平，扣棚前后，將高樹(shù)落頭，并通過(guò)拉枝，調(diào)整大枝方位，以利扣棚；定植后的2-3年間，于春季萌芽前，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干以及枝條側(cè)生芽部位進(jìn)行刻芽，以促發(fā)成枝。

(2)夏季摘心：5月至7月上中旬，主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到40-50厘米左右時(shí)摘心，以促發(fā)分枝；主枝上著生的直立新梢，待長(zhǎng)至10厘米左右時(shí)摘心，以促使新梢基本成花。

五、土肥水管理

1、土已栽枝樹(shù)，可順樹(shù)培壟，壟高30厘米左右，寬0.8-1m；新建園栽植前可按行向起壟，壟高30-50厘米，壟寬0.8-1m；扣棚前1個(gè)月，遲于扣棚的同時(shí)，順壟背覆地膜，為根系創(chuàng)造良好的溫、光、水的生長(zhǎng)條件。

2、肥

(1)基肥：掌握早施和足量施用有機(jī)肥的原則。采果后至7、8月份施用有機(jī)肥，株施腐熟雞糞10-20公斤或腐熟人糞尿20-30公斤或豬圈糞50-60公斤，開(kāi)溝施或結(jié)合土壤深翻時(shí)撒施。

(2)追肥 追肥應(yīng)在謝花后，硬核期之前進(jìn)行，幼樹(shù)株施復(fù)合肥0.5-1kg，結(jié)果樹(shù)一般施復(fù)合肥1-2公斤或人糞尿25公斤。

(3)根外追肥 扣棚期間主要為根外追肥。盛花前期噴0.3%硼砂、盛花期后噴0.3%尿素及600倍磷酸二氫鉀，注意噴施應(yīng)在下午或傍晚，主要噴灑葉痛，以利于葉片吸收。另外，扣棚后于開(kāi)花前，枝梢噴布1%-3%的尿素，可促進(jìn)花芽發(fā)育。

櫻桃冬季管理技術(shù)要點(diǎn)
櫻桃是落葉果樹(shù)，從萌芽開(kāi)始經(jīng)過(guò)3個(gè)月左右就完成了開(kāi)花、結(jié)果、成熟等生理過(guò)程，在較短的時(shí)間內(nèi)消耗了櫻桃樹(shù)體大量的養(yǎng)分，為了獲取櫻桃高產(chǎn)高效，建議果農(nóng)抓好以下冬管措施。
一是在櫻桃萌芽前抓好修剪工作，此時(shí)只對(duì)1～2年生的枝條進(jìn)行修剪。對(duì)幼旺樹(shù)要適時(shí)疏除背上的直立枝、過(guò)密枝、過(guò)旺枝，改善內(nèi)膛光照，促進(jìn)花芽分化。對(duì)修剪時(shí)造成的傷口涂抹“愈傷防腐膜”封閉，保護(hù)愈傷組織生長(zhǎng)。
二是要根據(jù)櫻桃產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)情況，于9—10份結(jié)合深翻施足有機(jī)肥，基肥一般以農(nóng)家肥為主，適當(dāng)加入一定數(shù)量的尿素、過(guò)瞵酸鈣，達(dá)到櫻桃壯樹(shù)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。
三是認(rèn)真清除果園中殘留的枯枝落葉，將病殘果帶出園外集中銷毀；并結(jié)合修剪工作，及時(shí)剪除枯枝、病枝、蟲(chóng)芽、蟲(chóng)瘤，徹底刮除枝干粗皮。

園地選擇

櫻桃苗喜光、喜溫、喜濕、喜肥，適合在年均氣溫10~12℃,，年降水量600~700毫米，年日照時(shí)數(shù)2600~2800小時(shí)以上的氣候條件下生長(zhǎng)。日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150~200天，冬季極端低溫度不低于-20℃的地方都能生長(zhǎng)良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴?，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的地區(qū)。考慮到櫻桃苗根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

櫻桃苗的土、肥、水管理和其它果樹(shù)有很大差別，由于其對(duì)土、肥、水反應(yīng)敏感，稍不慎就會(huì)造成果實(shí)大量裂果，樹(shù)體死亡等嚴(yán)重后果。因此，應(yīng)根據(jù)櫻桃對(duì)土、肥、水的需求規(guī)律，進(jìn)行管理。櫻桃苗發(fā)芽前和采果后各迫施尿素0.3~0.5kg。萌發(fā)后至花期葉面噴施0.3%尿素2~3次，果實(shí)成熟期和采果后葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀各1次。在萌芽前、硬核期、采果前和封凍前各灌水1次。

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