泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
?棗苗種植技術(shù)

 棗樹種植技術(shù),至今為止世界上矮化果樹的類型，除用人工配合化學技術(shù)來矮化和控制樹體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的應(yīng)用。

 （一）矮化砧樹：這類矮化果樹是指利用具有矮化性質(zhì)的砧木來控制樹體發(fā)展的棗樹。根據(jù)砧木的利用方式，矮化棗果樹又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹。中間砧是指沒有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍為喬化砧，只是利用矮化枝段作為中間體來控制上部樹冠的果樹。自根砧果樹由于矮化砧自體根系小而淺易使樹體發(fā)育弱小，如臺灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在中國南方很多采用。矮化砧果樹在中國南方利用的形式主要是中間砧。 

（二）短枝型樹：這類矮化棗樹是指上部品種本身具有矮化特性的樹。短枝型樹由于仍能采用喬化砧來進行繁殖和密植、從而適應(yīng)不良的氣候環(huán)境和土壤條件，所以在中國南方這些年來發(fā)展極快。尤其是廣西、廣東、云南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。 

（三）矮砧短枝型樹：這類矮化果樹是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹。這種類型由于是對地上部和地下部同時進行雙重矮化，樹體更小，適于高度密植生產(chǎn)栽培及盆栽盆景觀賞果樹，如盆栽大棗。

棗樹果實的食療5種做法

1、紅棗泡水：紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2、紅棗熬湯：唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可。材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

3、紅棗煮蛋：養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有的功效，煮出的雞蛋很滋補。

4、紅棗熬粥：中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗的效用。

5、紅棗泡酒：血管通暢紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

棗樹的幼樹修剪

幼樹修剪

⑴生長特點：幼樹定植后，到結(jié)果期，生長緩慢，頂芽萌發(fā)力強，自然分枝少，單軸延長生長，主干周圍主要是棗頭二次枝，樹冠很小。7-8年后，逐漸形成側(cè)生棗頭，樹冠擴大，棗股和棗吊也出現(xiàn)較多，自然形成的樹是干高，骨干枝少，骨架不牢固，樹冠形成年限長。

⑵修剪原則：促生分枝，選留強枝。開張角度，擴大樹冠。培養(yǎng)枝組，疏截結(jié)合，控制生長，促進結(jié)果，使其形成合理的樹體結(jié)構(gòu)。為加速幼樹提早成形和早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

⑶修剪方法：（以主干疏散分層形為例）