山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

那就是要按照不同水果保鮮習(xí)性的要求，放置在風(fēng)幕柜不同層架的位置。眾所周知，由于氣候的差異，有的水果抗寒，有的水果不抗寒，而風(fēng)幕柜不管是風(fēng)冷還是直冷，溫度是不均勻的。一般情況是出風(fēng)口和下層的溫度底，上層的溫度高。所以，在擺放與展示的時(shí)候要很好的利用這一點(diǎn)，耐寒較低的放在最上邊，需要涼食或者較耐寒的放置在底層。當(dāng)然，如果水果的質(zhì)量比較重的話，也是要放在底層兩邊都有支撐點(diǎn)的位置。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、外箱為冷扎鋼板噴涂，內(nèi)箱光鋁板噴涂。

2、壓縮機(jī)，靜音，制冷快速，環(huán)保節(jié)能。

3、萬(wàn)向腳輪，機(jī)械電子溫控。

4、上面冷藏，下面冷凍。

酒店點(diǎn)菜柜是一款展示食物的平臺(tái)，點(diǎn)菜柜能讓顧客更加直觀地了解菜品和特色，增加顧客的食欲。點(diǎn)菜柜采用壓縮機(jī)，制冷速度快、制冷均勻、干凈衛(wèi)生、冷藏保鮮展示效果好，實(shí)用性能高，點(diǎn)菜柜是快餐店和市場(chǎng)常用設(shè)備。

如何正確使用點(diǎn)菜柜

蔬菜點(diǎn)菜柜長(zhǎng)時(shí)間不用要每隔20天左右開(kāi)機(jī)一次，讓冷柜保進(jìn)入一次工作制冷狀態(tài)，否則容易因?yàn)殡娖髟匣霈F(xiàn)故障。點(diǎn)菜柜是酒店用來(lái)展示菜單上食物的立體化、真實(shí)感的展示平臺(tái)，這樣顧客就能直接增進(jìn)他們將要吃到的菜品的鮮活性，增加了食欲，也減免了服務(wù)員介紹不的尷尬，為酒店和顧客雙方帶來(lái)了好處和實(shí)惠。